Egészség és gasztronómia

Bár a címke szerint vegán termékekről van szó – tehát elviekben nem tartalmazhatnának állati eredetű összetevőket –, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) vizsgálata néhány termékben tejet mutatott ki.

Jó hír az étrend követőinek.

Nem is annyira könnyű olyan élelmiszert vásárolni, amely egyáltalán nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ezalól ugyanis még a feldogozott hústermékek sem kivételek.

Havi és éves összevetésben is csökkent az élelmiszerek világpiaci ára.

Vajon mi lehet a folyamatos növekedés oka?

A stresszhormonok szintjére is jelentős hatással lehet.

Senkinek sem tilos a kávéfogyasztás, a hangsúly a mértéken van.

Egy átfogó tanulmány szerint az alábbi mikrotápanyagok bevitelére érdemes odafigyelni.

Az aszpartám a mai napig az egyik leggyakrabban használt mesterséges édesítőszer.

Tudatos pótlása létfontosságú.

Spenót, kelkáposzta, grapefruit és a többiek.

Amikor túlságosan a szívünkre vesszük a karácsonyt.

Az atópiás dermatitisz sokakat érintő probléma. Mivel a tünetek az enyhétől az egészen súlyosig terjedhetnek, mindenkinek érdemes kitapasztalnia, hogyan előzheti meg ezeket, vagy ha már fellobbantak, hogyan enyhíthet rajtuk.

A virslik minden év decemberében fogyasztóvédelmi tematikus vizsgálaton esnek át. Bár hibák továbbra is vannak, érződik az egyes termékek minőségének javulása.

Nem hiába mondják a szakemberek, hogy lassan együnk, és minden falatot alaposan rágjunk meg. A mértéktelen és gyors falás ugyanis amellett, hogy semmi élvezettel nem jár, komoly egészségügyi problémákat okozhat.

Időnként mindannyian szembesülünk emésztési zavarokkal, néha enyhébb, máskor viszont súlyosabb formában. Habár általában otthon is jól kezelhetőek ezek a tünetek, előfordulhat az is, hogy orvosi segítségre szorulunk miattuk. Összegyűjtöttük, milyen jelek utalhatnak erre.

A közös családi ebédek és vacsorák után sokan másra sem vágynak, mint egy nyugodt sziesztára.

Íme három szakértői tanács, amelyet megfogadva megengedhetünk magunknak egy kis bűnözést.

Az ünnepek alatt gyakran előfordul, hogy a sok finom falatnak köszönhetően túlesszük magunkat.

Sokan küzdenek étkezést követő, vissza-visszatérő gyomor-bélrendszeri panaszokkal.

Ilyenkor szinte eszünkbe sem jut, hogy bármi baj történhet, pedig az ördög sajnos az ünnepek alatt sem alszik.

A húsmentes fogások is lehetnek laktatóak, izgalmasak, és nem utolsó sorban: finomak.