Tésztában sült lazac spenóttal

Pancsovay Zita gourmet sét ismét egy lazacos receptet hozott el nekünk - a halat ezúttal spenóttal bolondította meg.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 csomag élesztős leveles tészta
  • 600 g lazacfilé
  • 500 g friss spenót, tisztítva
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 50 ml tejszín
  • 1 tojás
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 kis marék friss zsemlemorzsa
Tésztában sült lazac spenóttal
Tésztában sült lazac spenóttal

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Egy vastag aljú serpenyőben olvasszuk meg a vajat, futtassuk meg rajta a fokhagymát, majd dobjuk rá a spenótot. Amikor összeesett, sózzuk, borsozzuk, és öntsük fel a tejszínnel. Forraljuk össze és hagyjuk kihűlni.


Az élesztős leveles tésztát nyújtsuk ki, és szórjuk meg egy kevés zsemlemorzsával. Halmozzuk a spenótot a tészta hozzánk közelebb eső, hosszabbik felére, erre fektessük rá a lazac filéket. A tészta széleit hajtsuk be, majd amennyire tudjuk, szorosan tekerjük fel. A tészta tetejét kenjük át tojással és a forró sütőben 25-35 perc alatt süssük aranybarnára.

Pezsgőajánló: Meinklang Foam Cider 2014 (palackos erjesztésű almapezsgő)

A recept a Nők Lapja Egészség decemberi-januári számában jelent meg.

Nők Lapja Egészség

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +22 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a napsütés hatására gyorsan melegszik a levegő, de közben gomolyfelhők is képződnek.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag