Az amazóniai étrend így hat a szívre

HáziPatika

A fejlett társadalmakban szinte járványszerűen terjednek a szív- és érrendszeri betegségek, ezért rendkívül sokat foglalkoznak megelőzési módszerekkel. Az egyik legújabb megközelítés középpontjában az úgynevezett amazóniai étrend áll.

Magyarországon az elhalálozások több mint 40 százaléka szív- és érrendszeri megbetegedések nyomán következik be. Részletek itt.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2016-os adatai szerint a szív- és érrendszeri betegségek állnak az össze haláleset 31 százaléka mögött világszerte. Az amerikai járványügyi hivatal (CDC) szerint az Egyesült Államokban évente közel 610 ezer ember veszíti életét ugyanezen okok miatt. Éppen ezért okozott nagy feltűnést, amikor kiderült, hogy él egy nép Bolíviában az Amazon mentén, amelyet szinte teljesen elkerülnek a kardiovaszkuláris betegségek. A tudósok a rejtély vizsgálata során abból indultak ki, hogy a leginkább megváltoztatható faktor, amely befolyásolja az egészségi állapotot, a táplálkozás. Nem véletlen, hogy az Amerikai Szív Társaság (AHA) már régen megtette ajánlását a leginkább szívbarát étrendet illetően, amely főként zöldségekre, gyümölcsökre, teljes kiőrlésű gabonákra és olajos halakra épül. Az amazóniaiakról azonban kiderült, hogy másképpen táplálkoznak.

Az Amazonas menti népcsoport tagjai körében alig fordulnak elő szív- és érrendszeri betegségek
Az Amazonas menti népcsoport tagjai körében alig fordulnak elő szív- és érrendszeri betegségek

Mi az amazóniai étrend titka?

A Tsimane népcsoportról kiderült, hogy tagjai között alig fordul elő magas vérnyomás, magas koleszterinszint,elhízásés 2-es típusú cukorbetegség. A Kaliforniai Egyetem kutatóinak megfigyelései szerint ennek egyik fő oka, hogy a népcsoport táplálékai elsősorban természetes forrásokból származnak és csak nagyon kis hányadukat szerzik be üzletekből. Nem így szomszédaik, a Moseten lakosság, akiknél sokkal erőteljesebb hatással van jelen a globalizáció, ezért - bár egy nyelvet beszélnek - náluk sokkal nagyobb arányban jelentkezik ametabolikus szindrómaés a szív- és érrendszeri betegségek is.

Az American Journal of Clinical Nutrition című szaklapban megjelent tanulmányból további érdekességek is kiderültek. Az amazóniai étrend ugyanis meglehetősen magas kalóriatartalmú (2433-2738 kalóriányi élelmiszert fogyasztanak naponta), aminek 64 százaléka szénhidrátokból, 21 százaléka fehérjékből és csupán 15 százaléka származik zsírokból. A szénhidrát kétharmada komplex szénhidrát, főként rizs, amely gondoskodik az energiáról, a jóllakottságról és avércukorszintegyensúlyban tartásáról. Az is kiderült, hogy a tsimanék közel 40 fajta halat fogyasztanak, táplálékaikból viszonylag nagy mennyiségben visznek be magnéziumot, szelént és káliumot, viszont alacsony náluk a kalcium, valamint a D-, az E- és a K-vitamin szintje. Óriási különbség továbbá a Tsimane és a Moseten népcsoport közt, hogy előbbiek kétszer annyi rostban gazdag élelmet fogyasztanak, mint szomszédaik.

Mi is együnk úgy, mint az amazóniaiak?

"Tudni kell az amazóniai étrendről, hogy relatíve magas kalóriatartalma csupán amiatt nem eredményez metabolikus szindrómát, mert ezek az emberek rendkívül aktív életet élnek, hiszen egész nap fizikai munkával termelik, szerzik meg az élelmüket" - mutatott rá Szarka Dorottya, a KardioKözpont dietetikusa.


"Mindent összevetve, szívvédő étrendjük talán legfontosabb tanulsága, hogy a sok - gabonákból, zöldségekből, gyümölcsökből származó - rost, az alacsony zsírbevitel és a rendszeres halfogyasztás miatt a magas omega-3-bevitel, valamint a kevés só és feldolgozott élelmiszer fogyasztása lehet az egészség megőrzésének egyik kulcsa. Ezt valóban érdemes a mi, nyugati étkezésünkben is figyelembe venni, azzal együtt, hogy a mindennapos mozgás - ami nálunk a fizikai munka helyett nagy eséllyel inkább edzés lehet - elengedhetetlen eleme kell, hogy legyen az életmódunknak. A szív-érrendszeri betegségek kivédésének, gyógyításának pedig ma már életmódorvosi lehetőségei is vannak, hiszen speciális programok léteznek a koleszterinszint, amagas vérnyomásés a testsúly csökkentésére. Ezeknek pedig - a fizikai aktivitás felépítése és az esetleg szükséges orvosi kezelés mellett - alapvető része az adottságokat, célokat, egészségi állapotot figyelembe vevő, személyre szabott étrend" - tette hozzá a szakember.

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+14, +23 °C
Minimum:
+10, +15 °C

Hazánkban szerdán délelőtt tovább növekszik a felhőzet, szórványosan kell záporokra készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag