A tonhalfogyasztás váratlan veszélye

Kilónként 140-270 műanyagrészecskét tartalmaz a kardhalak és kékúszójú tonhalak izomszövete – állapította meg egy olasz tanulmány. Ez tehát azt jelenti, hogy a halfogyasztással számottevő mennyiségű mikroműanyagot is beviszünk a szervezetünkbe.

Az már eddig is ismert volt, hogy a műanyagszennyezés óriási problémát okoz a környezetnek, ráadásul a tengerek és óceánok is tele vannak nano- és mikroműanyagokkal. Ám mivel a Földközi-tenger az egyik legszennyezett terület, talán az sem meglepő, hogy az ott halászott kardhalak és tonhalak húsa is bővelkedik műanyagrészecskékben – derült ki az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer Facebook-posztjából.

tonhalfogyasztás
A halfogyasztással számottevő mennyiségű mikroműanyagot is beviszünk a szervezetünkbe. Fotó: Getty Images

Polipropilénnel és BPA-val „ízesítve”

Az olasz Il Fatto Alimentare cikkére hivatkozva azt írták, a kutatók kilónként 140-270 műanyagrészecskét mutattak ki a halakban. A leggyakoribb szennyezőanyag – amely a vizsgált halak nagyjából harmadában jelen volt – a polipropilén volt.

A mikroműanyagokon kívül azonban egyéb, a műanyaggyártáshoz használt anyagokat – például polikarbonátot és  biszfenol A-t (BPA) – is kimutattak a halak húsából, ez pedig tovább növeli az aggodalmat. Bár a tonhal és a kardhal fogyasztásával kapcsolatban eddig is voltak aggályok a szakértőkben, azok korábban inkább a  halak higanyszennyezettségéhez kötődtek.

Ezért kerüld a BPA-tartalmú termékeket
Mindennapi életünk során számtalan rákkeltő anyaggal kerülhetünk érintkezésbe otthonunkban vagy a munkánk során. Az egyik leggyakrabban emlegetett „mumus” a biszfenolok családja, amelynek legelterjedtebb vegyülete a biszfenol-A (BPA). Mutatjuk, miért jobb, ha messziről elkerülöd.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +16 °C
Minimum: +4 °C

A gomolyfelhőzet mellett többórás napsütésre számíthatunk. Elszórtan fordulhat elő zápor, illetve kis eséllyel az északkeleti tájakon zivatar is kialakulhat. Az északi, északnyugati szél a Dunántúlon megélénkül. A legmagasabb nappali hőmérséklet 14 és 19 fok között valószínű, a délkeleti, keleti határnál lesz a legmelegebb. Késő estére 4 és 10 fok közé hűl le a levegő. Fronthatásra napközben nem kell számítani az előrejelzés szerint.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra