Táplálkozás

A fehérjeszegény skandináv étrend már a kezdetektől fogva egészségtudatossá teheti a gyerekeket, állítja egy új kutatás.

Több mint hatezer ember válaszai alapján az alábbi a négy dolgot érdemes megszívlelni, ha a sikeres fogyás és a súlyunk megtartása a cél.

Szinte nincs is olyan ember, akinek ne lenne a hűtőjében a korábbi főzésekből, esetleg éttermi rendelésekből megmaradt étel. Vajon meddig lehet anélkül fogyasztani a maradékból, hogy ne ártsunk vele az egészségünknek?

A szakember szerint a hatósági ár és a hőség az oka annak, hogy a magyar termelők nem tudják fedezni a csirkemellfilé iránti keresletet.

Vajon kinek a felelőssége, hogy a Magyarországon forgalmazott étrend-kiegészítők biztonságosak, illetve megfelelő minőségűek legyenek? Mutatjuk a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) válaszát.

Sosem rajongtam kifejezetten a húsért, a halat viszont mindig is imádtam. Egy idő után tehát logikus lépésnek tűnt, hogy áttérjek a peszkateriánus étrendre, és csak azt fogyasszam, amit valóban szeretek és aminek az elkészítésétől sem viszolygok. Azonban, mint bármilyen speciálisabb étrend, ez is egy kicsit nagyobb körültekintést igényel. Személyes tapasztalatok és szakértői tanácsok következnek.

A tőkehal igazi szuperélelmiszer, amelyben nincs szénhidrát, és még a pikkelyei is jók lehetnek az öregedés ellen.

Az elhízás szinte az egész világon népbetegségnek számít, és ezért nemcsak a genetika, hanem az életmódunk is nagyban felelőssé tehető. Nézzük, mit rontanak el a legtöbben.

Amikor átállnak a vegán étrendre és életmódra, sokak számára a sajtok elhagyása az egyik legnehezebb feladat. Bár egyre több gyártó igyekszik az eredetihez ízben és textúrában is mindinkább hasonlító vegán sajtokat előállítani, ez utóbbiak tápanyagtartalma még sok tekintetben némi kivetnivalót hagyhat maga után.

A saját fogak elvesztése nemcsak az étkezés és a beszéd során jelenthet problémát, lelkileg is megterhelő lehet. Azonban egy jól megválasztott és megfelelően kivitelezett műfogsorral újra visszakaphatjuk régi önmagunkat.

Noha az EU és az USA biztonságosnak minősítette, bizonyos embereknél allergiás reakciókat okozhat az egyik leggyakoribb ételízesítő adalékanyag. Kell-e félnünk tőle?

Létezik egészséges és ízletes alternatívája az összetéveszthetetlen és egyedi aromájú kólának? Egy TikTok-felhasználó ezt állította, sőt, el is készítette a mindössze két összetevős italt, ami nemcsak a közvéleményt osztotta meg, szakemberek nemtetszését is kivívta.

Az evőpálcikával való étkezés bonyolult műveletnek tűnhet, pedig valójában nem az. Kis gyakorlással könnyen elsajátítható a helyes technika, ráadásul egészségügyi előnyei is vannak annak, ha alkalmanként pálcikákra cseréljük a hagyományos evőeszközeinket.

A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) több mint 900 termék árát tartalmazó reprezentáns-adatbázisa szerint számos élelmiszer több mint 40 százalékkal drágult 2022 májusában éves bázison.

Veszélyes? Semmi bajunk nem lesz tőle? Mutatjuk a választ erre a sokakat érdeklő kérdésre.

A mértékletes kávéfogyasztás, akár egy kis fehér cukorral édesítve, 30 százalékkal csökkenti a korai halálozás kockázatát, állítják kutatók.

Az ember ételízlését genetikai hajlamok befolyásolhatják, és ez végső soron kihat az anyagcsere-betegségek kialakulására, állítja egy új tanulmány.

Vannak bizonyos ételek és italok, amelyek fogyasztása hozzájárulhat egészségünk hosszú távú megőrzéséhez, illetve a hosszabb élethez. Mutatjuk, miket ajánlanak a dietetikusok!

Már a neve is megtévesztő, hiszen valamennyi koffeint szinte kivétel nélkül az összes márka mentes verziója tartalmaz. De ezen kívül is számos tévhit övezi a koffeinmentes kávét. Hogyan készül, mennyire egészséges, mennyit lehet belőle fogyasztani? Cikkünkből választ kaphat mindezekre.

Minél idősebbek vagyunk, annál kevésbé képes szervezetünk felszívni a B-12-vitamint az elfogyasztott ételekből, de bizonyos gyógyszerek szedése is hatással lehet a folyamatra. Az alábbi tünetek jelezhetik a hiányát.

Gyakran hangoztatott tanács, hogy amit csak lehet, fogyasszunk nyersen, mert a hőkezelés során számos értékes tápanyag elveszhet ételeinkből. Akad ugyanakkor néhány olyan zöldség is, amelyek kivételt képeznek e szabály alól.

Akár hosszabb nyaralásra, akár csak egy-egy napos strandolásra készülünk, szinte biztos, hogy idén is eszünk néhányszor strandbüfében. De vajon hogyan előzhetjük meg, hogy kellemetlen panaszokkal záruljon a jól megérdemelt étkezés? Szakértői tanácsok következnek.