Táplálkozás
Alrovatok
Mennyi fagyasztott élelmiszert fogyasztunk?
Új kutatást indít a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a magyar lakosság gyorsfagyasztott zöldségekhez kapcsolódó vásárlási, felhasználási és fogyasztási szokásainak megismerése érdekében. A március 31-éig kitölthető online kérdőív arra is kitér, hogy a fogyasztók mennyire kedvelik a fagyasztott zöldségeket, milyen ételekhez vásárolják őket, illetve figyelembe veszik-e a jelölésen szereplő felhasználási utasításokat.
Természetes módszerek reflux ellen
A refluxot az váltja ki, hogy a gyomorsav, illetve a gyomortartalom visszajut a nyelőcsőbe, amitől kellemetlen, égő érzést tapasztalunk a mellkas környékén. Ez az állapot természetesen gyógyszerekkel is kezelhető, de sok esetben már néhány életmódbeli változtatás is elég lehet a tünetek enyhítéséhez, illetve a reflux kialakulásának megakadályozásához.
A káliumhiány jelei
A kálium kulcsszerepet játszik a szervezetünk olyan működési folyamataiban, mint a folyadékháztartás szabályozása vagy az izomműködés. Ha rendszeresen eleget viszünk be belőle, azzal sokat tehetünk azért, hogy a szívünk és a vesénk is egészséges legyen, és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét is csökkenti.
Így hat az életkorunk az emésztésünkre
Az öregedés természetes velejárója, hogy nemcsak testünk, ezzel együtt pedig kinézetünk változik az idő múlásával, hanem szervezetünk működése is, ami hatással lehet későbbi életminőségünkre. Éppen ezért érdemes tudatosan figyelni a bennünk zajló élettani folyamatokat, hogy szükség esetén javíthassunk ezeken.
A gyomorégés előszobája: a receptorok
A gyomorégés egy igen kellemetlen, és meglehetősen gyakori emésztőrendszeri panasz. Becslések szerint az egészséges felnőttek nagyjából harmada havonta legalább egyszer megküzd a szegycsont környékén jelentkező égő, olykor fájdalmas érzéssel. Nézzük, mi miatt alakulhat ki a gyomorégés, és mit lehet tenni ellene.
Az E-vitamin hiány jelei
Az E-vitamin zsírban oldódik, és antioxidáns hatású, vagyis védi a szervezetet az oxidatív stressz hatásaival szemben. Ezenkívül az immunrendszerünk működéséhez is szükség van rá, hogy ellenállóbbak legyünk a baktériumokkal és fertőzésekkel szemben, és a sejtek közötti kapcsolat fenntartásához is fontos.
Mennyi a túl sok kávé?
Több kutatás is megcáfolta azt a korábbi elképzelést, miszerint a kávé fogyasztása kifejezetten előnytelen, sőt káros a szervezetünk számára. Az elmúlt időszakban egyre több bizonyítékot találtak arra, hogy a kávé kifejezetten egészséges, de csak akkor, ha nem visszük túlzásba a fogyasztását.
A jegeskávé így lesz tökéletes
A legenda szerint a jegeskávét francia gyarmatosítók találták fel, akik tej helyett hideg vízzel öntötték fel a kávéjukat, hogy jobban bírják az algériai forróságot. A frissítő ital azóta meghódította az egész világot, és minden kávékultúrában helyet kapott. Az elkészítési mód és a hozzávalók régiónként változhatnak, ám a lényeg ugyanaz: a jéggel készített kávé a forró nyarak elengedhetetlen itala.
Leves: ezért együnk mindennap
A rohanó hétköznapok nem kedveznek a többfogásos ebédeknek, vacsoráknak, így a levesek a perifériára szorultak. Pedig ennek az ételfajtának ugyancsak helye van az étkezésekben, mert amellett, hogy tele van vitaminokkal, hozzájárul a napi folyadékbevitelhez is.
Ezek az ételek tele vannak vassal
Szervezeted számára az egyik legfontosabb nyomelem a vas, amelyet a tested nem képes előállítani, így neked kell gondoskodnod arról, hogy elegendő mennyiséget fogyassz belőle. Kiegyensúlyozott táplálkozással mindezt könnyedén elérheted, de előfordulhat az is, hogy célzott pótlásra van szükség.
Kelet, északkelet felől tovább vékonyodik, csökken a felhőzet, így általában napos idő várható fátyolfelhőkkel, de a délnyugati, déli tájakon tartósabban felhős maradhat az ég. A reggeli órákban a nyugati határ mentén még előfordulhat kisebb eső, zápor, ezt követően csapadék nem valószínű. Az északkeleti szelet sokfelé kísérhetik élénk, olykor erős széllökések is.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 14 és 18 fok között valószínű. A mai orvosmeteorológiai helyzet sokaknak megterhelő lehet, a keddi hidegfront hatása ugyanis szerdán tovább fokozódhat.