Táplálkozás

Gazdag ásványianyag- és antioxidánsforrás, ezért érdemes helyet szorítani konyhai alapanyagaink között a rebarbarának. Ehhez azonban fontos ismerni a helyes tárolás alapjait.

Vajon a globális élelmiszeriparból érkező feldolgozott termékek biztonságosak?

Ismét jönnek a talajmenti és a hajnali fagyok.

Egyre többen fordulnak a gluténmentes étkezés felé. Mostanra ráadásul már nem csak azok kerülik a glutént, akiknek egészségügyi okuk van rá.

A napi szükséglet életed során folyamatosan változik.

Egyre több fogyókúrázó választja az időszakos böjtölést. Most kiderült: ez az agyukra is komoly hatással lehet.

A felnőtt népesség csaknem fele rendszeresen megtapasztalja a savtúltengést.

Az élelmiszer-higiéniára nem mindenki figyel oda.

Pirított napraforgómagból készül.

A víz mellett számos egyéb dolgot is lefagyaszthatsz benne kis adagokban.

Mutatjuk, miket keress, ha nemcsak ízlelőbimbóidnak, de egészségednek is kedveznél.

A magyar dietetikusok állást foglaltak az egyre népszerűbb étkezési divatról.

Mutatjuk, melyik fűszer válik fonnyadttá, ha így tartósítod.

A hirtelen jött felmelegedés miatt idén tavasszal a megszokottnál három héttel korábban indult a spárga szedése a hazai kertészetekben egy friss körkép szerint.

Egyre népszerűbbek napjainkban az étrend-kiegészítők, amelyek bár jól szolgálhatják egészségünk megőrzését, fontos, hogy a helyükön kezeljük őket. Mutatjuk, mit érdemes kritikusan fogadni a közkeletű marketingüzenetekből.

A hozzáadott cukrok túlzott bevitele komoly egészségügyi kockázatot jelent.

Bizonyos teák fogyasztása inaktiválhatja a nyálban a SARS-CoV-2 vírusok jelentős részét.

Van egy rossz hírünk az eperrajongóknak.

Kedvező lehet az idei akácszezon a hazai méhészeknek, azonban az Európai Unióba beáramló kínai - zömében hamisított - méz miatt kialakult, tartósan alacsony felvásárlási árak következtében több nagy hazai méztermelő vállalkozás szűntetheti be tevékenységét - jelentette ki az Agroinform.hu-nak adott interjúban Bross Péter, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) elnöke.

Jelenleg a piacokon négy-ötször annyit kell fizetnünk a magyar eperért, mint amennyibe a külföldi kilója kerül. Szakember magyarázta el, miért ilyen nagy a különbség a hazai és határon túli portéka között.

Még évekig eltarthat, mire a hazai vásárlók ismét megengedhetik majd maguknak, hogy ne a pénztárcájuk határozza meg, milyen élelmiszert vásárolnak otthonra – véli a szakértő.

Közkeletű feltevés, hogy mértékkel fogyasztva a csokoládé nemhogy nem ártalmas, de kifejezetten pozitív hatással bír a szervezetre. Lássuk, mit mond erről a tudomány.