Táplálkozás
Alrovatok
Lisztérzékenység: ekkor kell orvoshoz menni
A lisztérzékenység, másnéven cöliákia jelenlegi ismereteink szerint nem gyógyítható, a tünetek megszűnéséhez az érintettnek örökre száműznie kell a gluténtartalmú élelmiszereket az étrendjéből. Jogosan merülhet fel a kérdés a szülőben, hogy ha a diétát élethosszig kell tartani, akkor szükség van-e időnként orvosi ellenőrzése.
Ezeket együk, ha nem akarunk infarktust kapni
Az egészséges életmód drasztikusan csökkentheti a szívinfarktus kockázatát. Ebben az étkezésnek központi szerepe van. Hagyjuk, hogy megérintsen minket a mediterrán vagy ázsiai hatás, és fogyasszunk sok zöldséget, halat valamint jó minőségű olajokat! 12 élelmiszernek pedig mindenképpen szerepelnie kell az étlapunkon.
Viking étrend: van miért irigykedni?
A vikingekről ma őrzött kép egyik jellegzetes eleme, hogy hatalmas lakomákat tartottak csarnokaikban, ahol hosszú asztalok mellett sült húst tömtek magukba és sört vedeltek. Vajon más volt-e a valóság, és van-e okunk irigykedni a harcos északi nép étrendje miatt?
A tökéletes tésztafőzés lépései
Tésztafőzéskor sokan tesznek a vízbe egy kis olajat, hogy meggátolják az összeragadást, kémikusok azonban megcáfolták e módszer hatásosságát. Megoldást jelenthet ugyanakkor a folyamatos kevergetés, és egy kis só hozzáadásával is ízesebbé tehetjük a tésztát.
Mikor forduljunk dietetikushoz?
Az egészséges táplálkozással kapcsolatban manapság rengeteg információhoz lehet egyszerűen hozzájutni. Néha azonban pont a túl sok információ miatt nehéz eldönteni, hogy kinek mi lenne a legjobb. Bizonyos esetekben pedig kifejezetten javasolt inkább szakértő segítségét kérni.
Ételek, melyekben meglepően sok a cukor
Számos kutatás kimutatta már, hogy a túlzásba vitt cukorfogyasztás mennyire negatívan hat az egészségre. Ahhoz, hogy a napi bevitelt mérsékelni tudjuk, nem árt tisztában lenni azzal, hogy bizony vannak olyan "rejtett források", amelyekről elsőre nem is gondolnánk, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak cukrot.
A vega életmód meglepő előnye
A tudósok már eddig is hangsúlyozták, hogy több növényi eredetű táplálékot kellene fogyasztanunk, a hússal pedig nem ártana óvatosabban bánni az egészségünk érdekében. Nemrég egy tajvani egyetem kutatói is felhívták a figyelmet a vegetarianizmus meglepő előnyére.
Hazánk nagyobb részén borult, egyes részeken továbbra is párás, ködös maradhat az idő, azonban főként a déli, délkeleti tájakon vékonyabb, szakadozottabb lehet a felhőzet, arrafelé kisüthet a nap. A szitálás, kora délelőttig néhol esetleg ónos szitálás, az északkeleti vidékeken gyenge eső még előfordulhat. A légmozgás nagyrészt gyenge vagy mérsékelt lesz.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 3 és 8 fok között alakul, de ahol kisüt a nap, ott néhol ennél akár enyhébb is lehet az idő.Késő estére -1 és +6 fok közé hűl le a levegő. Ma kettős fronthatás várható, egy mediterrán ciklon érkezése miatt.