Táplálkozás

Valószínűleg végig sem gondoljuk, hogy az alapos rágás a jó emésztés alapfeltétele, illetve az első lépés, amivel megkönnyítjük a táplálék útját a tápcsatornán. Hogy miért? 8 indokot tudunk, hogy miért érdemes akár 30-szor is megrágni minden falatot.

A közhiedelemmel ellentétben az ivóvizet is túl lehet adagolni. A probléma akkor merül fel, ha túl sok vizet iszunk, amit túlhidratáltságnak nevezünk.

Sokan próbálnak segíteni az Ukrajnából érkező menekülteknek, akár úgy, hogy ételt, italt visznek az érkezőknek, akár azzal, hogy szállást adnak nekik és gondoskodnak róluk. Nem mindegy azonban, mivel kínáljuk őket.

Olasz kutatók kifejlesztettek egy eljárást, amely révén élesztő felhasználása nélkül tudnak ízletes, légies pizzatésztát előállítani. A módszer a jövőben lehetőséget kínálhat a kelesztett tésztából készülő ételek élvezetére azoknak is, akik élesztőgomba-allergiával élnek.

Mutatjuk, mik a legegészségesebb alternatívák, melyekkel kiválthatjuk a vacsora szénhidrátokban gazdag részét.

Mutatjuk, milyen zöldségekből érdemes bevásárolni és gyakran fogyasztani.

Rossz szájíz, kellemetlen szájszag és a torkunkat szorongató, maró érzés - ezek mind a gyomorégés kellemetlen velejárói. Maga a gyomorégés nem betegség, ám fontos, hogy komolyan vegyük és megtaláljuk a kiváltó okát, mert hosszú távon súlyos elváltozásokhoz vezethet.

A refluxbetegségről a legtöbben tudják, hogy a legfontosabb tünete a rendszeres gyomorégés, vagyis a mellkasban vagy a torokban jelentkező égető fájdalom. Ezen kívül azonban számos jel utalhat a refluxra, olyanok is, amelyeket nem kötünk össze azonnal a betegséggel.

Személyes találkozó nélkül is van mód a diétás hibákat feltárni.

Tudósok szerint, akik vitaminhiánnyal küzdenek, azoknak magasabb a BMI-értéke, vagyis elhízottak.

Rengeteg tudományos hír, kutatás szól arról, hogy a D-vitamin-hiány akut probléma a magyar lakosság körében is. Miért érdemes pótolni, mit okoz a hiánya?

Ukrajna a világ egyik igen jelentős búza-, napraforgó- és kukoricaexportőrének számított, ám az egy hónapja kirobbant háború ellehetetleníti az áruszállítást, valamint az új termény vetése is falakba ütközik. Ennek hatásai hamarosan jól láthatóvá válnak a boltokban.

A reflux, vagyis a savas gyomortartalom visszaáramlása a nyelőcsőbe viszonylag gyakori emésztési probléma. A reflux tüneteinek erősségére nagymértékben hatással van az életmód, ezen belül is a táplálkozás - nemcsak az, hogy mit eszünk, hanem az is, hogy mit iszunk.

A gyomorfájdalmat (gastralgia) általában nem a gyomor szervi megbetegedése váltja ki, gyakran valamilyen más betegség tüneteként jelentkezik. Sokszor nem is kell komolyan aggódni, csak akkor kell orvoshoz fordulni, ha a fájdalom gyakran ismétlődik, és más tünetekkel egyszerre jelentkezik.

A D-vitamin különösen fontos egészségünk megőrzése szempontjából. Több típusa is van azonban, amelyeknek a legújabb kutatások szerint különböző hatásai lehetnek. Mutatjuk, melyikről mit kell tudni.

A hasnyálmirigynek mind az emésztésben, mind pedig az endokrin folyamatokban fontos szerepe van, betegségére így számos tünet utalhat. Ezek közül gyűjtöttük össze a leggyakoribbakat.

Átlagosan minden harmadik ember tapasztal legalább havonta egyszer gyomorégést. Mit tehetünk ellene?

Magyarországon a legtöbb ember étrendjében igen hangsúlyos szerep jut a kenyérfogyasztásnak. Ahhoz azonban, hogy ez ne jelentsen egészségügyi kockázatot, fontos a megfelelő kenyérfajták megválasztása.

Vannak, akik gyakran érzik magukat éhesnek akkor is, ha nemrég ettek, vagy éppen akkor is késztetést éreznek az evésre, amikor valójában nem is éhesek. A túlevés elkerülése érdekében érdemes lehet kipróbálni az alábbi természetes étvágycsökkentőket.

A vas fontos nyomelem, szervezetünknek nagy szüksége van rá, a többi között az oxigénfelvételhez. Ideális esetben a nőknek naponta 15 milligrammra, a férfiaknak 10 milligrammra van szüksége. Mit fogyasszunk, hogy természetes módon pótoljuk a hiányt?

Új alapokra helyezték és megszilárdították az élelmiszerlánc felügyeletét, a mindig változó kihívásokra reagálva pedig innovatív ellenőrzési funkciókat vezettek be - közölte fennállásának 10. évfordulója alkalmából a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A dohányzásról való leszokás pozitív hatásait általában évek távlatában szokták nézni, hiszen például 1 év után csökken jelentősen a szívroham kockázata, 10 év múlva pedig a tüdőráké is. Ám a füstmentes életnek vannak olyan pozitív következményei, melyeket szinte azonnal tapasztalhatnak az érintettek. Interjúalanyunk, a 32 éves Márton hosszú ideje szenvedett a refluxtól, és fogalma sem volt, hogy panaszait a cigarettázás okozza.