Újabb szigorítások jönnek
Meghozták a várt eredményt a Magyar élelmiszerkönyv szigorításai, így az idén újabb termékkörök esetén várható az előírások módosítása. Napirenden van például a tejtermékekre, a gyorsfagyasztott élelmiszerekre, illetve a malomipari termékekre vonatkozó szabályok átalakítása is.
A legjobb margarin a karácsonyi sütihez
Az ünnepi előkészületek egyik kiemelt termékcsoportját, a sütő- és főzőmargarinokat helyezte a célkeresztbe a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Szupermenta programban. A komplex vizsgálat után azt is elárulták a szakemberek, hogy melyik termék a legjobb.
Egészséges sütemények karácsonyra
Mindig kihívás, hogy mi kerüljön a karácsonyi asztalra, főképp akkor, ha a családban mentesen étkező vagy diétázó van. Sütifronton segítünk két egészséges, alacsony kalóriatartalmú édességgel, melyek méltó befejezései lehetnek bármilyen ünnepi lakomának, és ajánlunk egy olyan receptet, ami váratlan "mentes" vendég esetén lehet életmentő.
A kávé erre is jó
Egy új tanulmány szerint a módjával fogyasztott kávé csökkentheti a metabolikus anyagcserezavar kialakulását a férfiaknál és a nőknél is. A szakértők szerint a kávéban található polifenolok felelősek a pozitív hatásért. Fontos azonban, hogy a fogyás, a dohányzás abbahagyása és a rendszeres mozgás még mindig hatékonyabbak a betegség megelőzésében, illetve visszafordításában.
A gránátalma ezért valódi szupergyümölcs (x)
Habár a megpucolása önmagában is egy trükkös, izgalmas feladat, megéri azonban rutint szerezni benne, mert a gránátalma kellemesen fanyar magjai rendkívül gazdagok értékes tápanyagokban. Ám időhiánnyal küzdve sem kell lemondanunk a vitaminokról, ásványi anyagokról és egyéb hasznos összetevőkről.
Jönnek az egészségesebb tejtermékek
Magas biológiai értékű, egészségesebb tejtermékek előállításán dolgozik a Kaposvári Egyetem (KE) és a Fino-Food Kft. A 3 éven át tartó projektre 1,8 milliárd forintot költenek - közölte Tossenberger János, a felsőoktatási intézmény agrár- es környezettudományi karának dékánja.
Másnaposság ellen ezt kell inni
A nagymama húslevese, egy pohár sör vagy rengeteg kávé - ez csak három a közül a számtalan praktika közül, amelyekkel egy átbulizott éjszaka után próbáljuk kikúrálni magunkat. Bár teljesen egyénfüggő, hogy kinek mi válik be, kutatók most azt állítják, megtalálták a tökéletes "gyógyszert" macskajaj esetére.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Melegfront
Maximum:
-4 °C
Minimum:
-15 °C
Északkeleten csak lassan szakadozik a felhőzet, ott gyenge havazás sem kizárt, máshol viszont általában derült, napos idővel indul a nap. Napközben aztán nyugat felől ismét megnövekszik, megvastagszik a felhőzet, estére mindenütt beborul az ég. Késő délutántól északnyugat felől növekszik a csapadék esélye, eleinte havazás, majd ónos eső is várható. A nap első felében még helyenként élénk lehet a nyugati szél, aztán délire fordul, és mindenütt mérséklődik, legyengül a légmozgás.A legmagasabb nappali hőmérséklet -8 és 0 fok között valószínű. Késő estére -16 és -1 fok közé hűl le a levegő, délnyugat felé haladva számíthatunk a magasabb értékekre. Az érkező melegfront hatására az arra érzékenyek körében kellemetlen orvosmeteorológiai panaszok jelentkezhetnek.
