Még egy szelet bejgli vagy még egy tál kocsonya uzsonnára? Csak az íze kedvéért még ebéd előtt egy kis szalonnával tűzdelt pulykamell? Időben szinte összecsúszó étkezések? Ez sokaknak ismerős lehet a karácsonyi időszakban. Amikor több napig kiadósan étkezünk és nem figyelünk oda gyomrunk teltséget jelző üzeneteire, előfordulhat, hogy a napi kalóriamennyiség sokszorosát fogyasztjuk el. Ilyenkor az ételeket egy idő után csak a szemünk kívánja, étvágyunk/éhségünk pedig gyakran pszichés jellegű: nem akarunk lemaradni a finomságokról, amelyeket megérdemlünk és jellemzően a kedvenc fogásaink is egyszerre kerülnek ilyenkor az ünnepi asztalra. Úgy érezzük, mindenből enni kell. A túlevéssel azonban nemcsak a pluszkilóknak tesszük ki magunkat, de komoly gondokat is okozhatunk.
Veszélyben a szív és az epe
Ha a szokásosnál többet eszünk, azzal anyagcserénket is próba elé állítjuk. Ha túl sok étellel kell megbirkóznia, akkor megemelkedik a pulzusunk és izzadni kezdhetünk. Főként a magas koleszterinszinttel és szívproblémákkal küzdőknek kell vigyázniuk magukra: már egyetlen túlevés és az annak következtében felpörgött anyagcsere is növeli a szívinfarktus kockázatát - figyelmeztet a veszélyekre mindenkit Dr. Farkas Kitti, az Alakorvoslás Program kitalálója. A mértéktelen ételfogyasztás hatására a vérnyomás is megnő, ami főleg akkor veszélyes, ha valakinek a tudtán kívül kezeletlen magasvérnyomás-betegsége van. A túlzott zsírfogyasztás pedig a vér koleszterinszintjét emeli meg, amely szívkoszorúér-gyulladáshoz, később pedig szívrohamhoz vezethet. Egy nagy lakoma után ráadásul szívritmuszavarok is felléphetnek - tette hozzá.
A túlzásba vitt ünnepi evéssel túl sok zsírt viszünk a szervezetünkbe, amelynek következtében epebántalmak jelentkezhetnek. Akár epekő vagy epehólyag-gyulladás is kialakulhat - ezek hányingert, illetve görcsös panaszokat okoznak, és sok esetben műtéti beavatkozást igényelnek.
A legveszélyesebb szövődmény
Ha pedig a királyi dőzsölést alkohollal is kombináljuk, akár hasnyálmirigy-gyulladás is kialakulhat. A túlevés szövődményei közül talán ez a legveszélyesebb. Ennek egyik kiváltó oka a túlzott alkohol- és ételfogyasztás. Tipikusan a "sok sör, sok töltött káposzta" kombináció az, ami ilyenkor megterheli az emésztőrendszert és a májat. A gyulladás úgy alakul ki, hogy a fokozott evés-ivás hatására megnő a hasnyálmirigy-nedv viszkozitása. A túl sűrű emésztőenzim a vezetékben elakad, így a hasnyálmirigyben inaktív formában termelődő enzimek már a mirigy állományában aktiválódnak és önemésztési folyamatot indítanak el a szövetekben. A betegek ötödénél ez a hasnyálmirigy részleges elhalásával jár. Ez az állapot életveszélyes, és mindenképpen kórházi kezelést, sok esetben intenzív osztályon való terápiát igényel - hangsúlyozta a szakember.
Lesben áll a köszvényes roham
A köszvényesek számára a tiltólistás ételekkel megrakott asztal ugyancsak nagy kockázatot jelent. A vörös húsok fogyasztása ugyanis megemeli az egyébként is magas húgysavszintet és köszvényes rohamot válthat ki. A napokig tartó, folyamatos túlevéssel ráadásul az újév kezdetét is tönkretehetjük, a mértéktelen fogyasztás ugyanis a bélrendszer teljes egészére kihatással lehet. A bélflóra egyensúlya védekezőképességünket is meghatározza, ha tehát felborul a kényes egyensúly, akkor immunrendszerünk is védtelenebbé válhat a januári járványokkal szemben - hangsúlyozta a szakember.
Mit tehetünk?
Ha az étkezések közötti legalább 4 órás szüneteket tartunk és odafigyelünk arra, hogy ne a vacsora legyen a fő étkezés, akkor máris sokat tettünk az egészségünkért. Próbáljuk kiélvezni a különleges ételeket, de ne a mennyiségi rekordokra törekedjük. Ha hallgatunk arra, amit a gyomrunk az agyunknak üzen, akkor könnyebben elengedjük a folyamatos nassolást és a veszélyes túlevést is, így elkerülhető a testi-lelki rossz érzés. Emlékeztessük magunkat arra, hogy nem éri meg vállalni a túlevés kockázatát!
