Táplálkozás
Egészség és gasztronómia
Egészséges táplálkozás, egészséges és egészségtelen ételek, kávé, cukor, adalékanyagok
Drágább lesz a húsvéti tojás
Nem kell aggódnia a magyar vásárlóknak, hogy a koronavírus okozta krízishelyzet miatt nem kerül friss hazai tojás a húsvéti asztalra - közölte a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Tojásszövetség). Hozzátették, nincs ok a pánikvásárlásra, ugyanakkor áremelkedésre számítani lehet.
Nébih: baj van a sajtkrémekkel
Harmincegy kenhető sajtkészítményt vizsgált legújabb Szupermenta terméktesztje során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A komplex ellenőrzésbe ezúttal is beletartoztak a laboratóriumi vizsgálatok és a termékek jelölésének vizsgálata is. A feltárt hiányosságok miatt összesen 20 esetben indult hatósági eljárás.
A gyorsételek így hatnak az agyra
Az egészségtelen, túlságosan feldolgozott, túl sós, cukros, zsíros ételek fogyasztásáról, vagyis az úgynevezett nyugati étrendről egy kutatás megállapította, hogy károsíthatja a hippokampusz nevű agyi terület étvágyszabályozó, túlevést korlátozó funkcióját.
Ennyi zöldséget kapnak a gyerekek
Több százezer gyermek jut tejtermékhez, zöldséghez és gyümölcshöz az iskolatej-, valamint az iskolagyümölcs- és iskolazöldség-programon keresztül. Ebben a tanévben összesen 7,81 milliárd forintot fordítanak erre - közölte az Agrárminisztérium (AM).
Újabb szigorítások jönnek
Meghozták a várt eredményt a Magyar élelmiszerkönyv szigorításai, így az idén újabb termékkörök esetén várható az előírások módosítása. Napirenden van például a tejtermékekre, a gyorsfagyasztott élelmiszerekre, illetve a malomipari termékekre vonatkozó szabályok átalakítása is.
Eleinte alapvetően napos időre van kilátás, majd napközben északnyugat felől megnövekszik, estére meg is vastagszik a felhőzet. Északkeleten ugyanakkor egész nap sok lehet a felhő. Késő délután előbb északnyugaton, majd estétől másutt is elszórt jelleggel számíthatunk hószállingózásra, kisebb havazásra, melyből különösen az Észak-Dunántúlon, majd a középső országrészben vékony, néhány cm-es hólepel is kialakulhat. A nyugati, északnyugati szelet élénk, gyakran erős, elsősorban a Dunántúli középhegységben viharos lökések kísérhetik. Estére Sopron, illetve a Fertő-tó térségét leszámítva csillapodik a légmozgás.A csúcshőmérséklet többnyire fagypont közelében alakul. Késő este -7 és +1 fok közötti értékekre lehet számítani. Ez a nap kifejezetten megterhelőnek számít, mert több, egymást erősítő időjárási tényező is jelen lesz, amelyekre az emberi szervezet – főleg az érzékenyebb csoportoknál – reagálhat.