Egészség és gasztronómia

Nem kell drága szuperélelmiszerekre vagy bonyolult étrendi szabályokra építenünk az egészségünket. Egy onkológus szerint már négy egyszerű szokás is sokat számíthat.

A fehér rizs könnyen válhat unalmas köretté, pedig egy egyszerű főzési technikával sokkal ízletesebb lehet.

A pisztácia nemcsak finom nassolnivaló, hanem a szív- és érrendszer egészségét is támogathatja. Mutatjuk, hogyan segíthet a vérnyomás csökkentésében.

Az uborka nemcsak frissít, hanem a kutatások szerint a csontok, a szív és a bőr egészségét is támogathatja.

A méz természetesebbnek tűnik, de ettől még nem lesz diétásabb. Lássuk, hogyan hat a cukor és a méz a vércukorra és a testsúlyra.

Egy dietetikus eláruta, hogyan növelhetjük a napi rostbevitelt egyszerű élelmiszercserékkel és apró trükkökkel, nagy életmódváltás nélkül.

A fehérje és a rost az egészséges táplálkozás két legtöbbet emlegetett eleme, és nem véletlenül. Íme 4 növényi alapú élelmiszer, amely mindkettőben gazdag.

Ha figyelned kell a vércukorszintedre, nem kell lemondanod az őszibarackról. Mutatjuk, hogyan hat ez a lédús nyári gyümölcs a vércukorra.

Szívünk egészségéért sokat tehetünk azzal, ha odafigyelünk arra, mit eszünk. Mutatjuk, milyen, egészséges zsírokban gazdag élelmiszert ajánlott rendszeresen a tányérra tenni.

Virsli vacsorára vagy szalámis szendvics? A megszokott gyors ételek a bélrendszer egyensúlyát is felboríthatják.

Mutatunk 8 rostban gazdag élelmiszert, amelyet megéri gyakrabban fogyasztani, mint a kovászos kenyeret.

Vajon mit érdemes inni vacsora után a gyomrunk és a bélrendszerünk támogatására? Nem csak a víz segíthet csökkenteni a puffadást és javítani az emésztést.

Nem minden fagylalt vagy jégkrém, ami annak látszik: egyetlen összetevő alapján kiderülhet, mi kerül valójában a tölcsérbe vagy a pálcikára.

A csipkebogyó nem csupán tea vagy lekvár formájában tesz jót az egészségnek – a nyers termés fogyasztásának sokkal több egészségi előnye lehet.

A gyümölcsök az egészséges étrend egyik alapját képezik. Nem mindegy azonban, mikor és milyen mennyiségben fogyasztjuk azokat.

A kenyérválasztás nemcsak ízlés kérdése: egészségünk szempontjából sem mindegy, melyiket tesszük a tányérra. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

A paradicsom értékes része lehet egy változatos és egészséges étrendnek, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani.

A kutatások szerint a napi 2-3 csésze kávé támogathatja a memóriát, a figyelmet és hozzájárulhat az agy egészségének megőrzéséhez.

Tévhit, hogy a kenyér egészségtelen és hizlal, mert szénhidrátot tartalmaz – mondja Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem dietetikusa.

Szerencsésebb lehet, ha a vacsorát legalább két-három órával lefekvés előtt fogyasztjuk el.

Mutatjuk, mit érdemes tudni róla!

Bizonyos esetekben gondot okozhat.