Egészség és gasztronómia

Mostanában egyre több influenszer bélyegzi a cukrot eredendően károsnak. Egyesek egyenesen azt állítják, hogy a cukor méreg.

Hiába figyelsz az étkezésre és mozogsz rendszeresen, a mérleg mégsem mutat kevesebbet? A válasz meglepő helyen rejlik: a reggeli rutinodban.

A hozzáadott cukor nemcsak az édességekben bújik meg: olyan élelmiszerekben is jelen van, amelyekre nem is gondolnánk.

Legtöbben a csirkét vagy a halat tartják a legegészségesebb húsnak, ha a koleszterinszint csökkentése a cél, pedig van egy még kedvezőbb húsféle.

A magyar konyha különleges fogásai, mint a csontvelő, a pacal vagy a kakasherepörkölt ma is értékes tápanyagforrásnak számítanak. Mutatjuk, miért és hogyan érdemes beiktatni a belsőségekből készült ételek.

Néhány jól megválasztott alapanyag és apró szokás már elég ahhoz, hogy látványosan növeld a rostbeviteled.

Sokan nem is gondolnak rá, pedig a lép egészsége szorosan összefügg azzal, mit teszünk a tányérunkra. Egy dietetikus most összegyűjtötte, mely ételek és italok a legártalmasabbak.

Sok népszerű étel gyorsan elűzi az éhséget, de hamar vissza is hozza. Mutatjuk, melyek ezek, és mit érdemes választani helyettük.

Az energiaitalok gyors energialöketet adhatnak, de a rendszeres fogyasztásuk komoly terhelést jelenthet a szervezet számára.

A kapor egy apró, gyakran alábecsült növény, amely nemcsak különleges ízt ad az ételeknek, hanem hozzájárulhat az egészségesebb életmódhoz is.

Jelentősen alacsonyabb az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata azoknál a 65 év felettieknél, akik rendszeresen fogyasztanak egy bizonyos élelmiszert.

Bár a fű nem mérgező, több jó okuk is van a szakértőknek arra, hogy ne javasolják az embereknek a legelésre való áttérést.

A chiamag körül évek óta nagy a felhajtás – de vajon tényleg segít a fogyásban? Mutatjuk, hogyan érdemes beépíteni az étrendedbe.

Aggasztó eredményekkel zárult egy zöldségleveskockákat vizsgáló olasz termékteszt.

Érdemes odafigyelni arra, mit eszünk lefekvés előtt, mert a nehéz, cukros vagy zsíros ételek ronthatják az alvás minőségét.

Bár a legtöbben a tojásra gondolnak először fehérjeforrásként, számos egészséges étel tartalmaz még ennél is több fehérjét.

A gluténmentes étrend divatos lett, de indokolatlan követése tápanyaghiányhoz és hosszú távú egészségügyi kockázatokhoz vezethet.

Miközben friss, citrusos ízével feldobja az ételeket, a koriander szervezetre gyakorolt hatása legalább ilyen figyelemre méltó.

A fogyás nem megy egyik napról a másikra, de a megfelelő étrend sokat segíthet abban, hogy energikusabbnak érezzük magunkat.

Magas koleszterinszint? Mutatjuk, milyen ételek és életmódbeli változtatások segíthetnek a szív egészségének megőrzésében.

A pékárun egy idő után zöld foltok jelennek meg. Ha kivágjuk ezeket, az "érintetlen" részek még ehetők? És mi a helyzet a sajtokkal?

Melyik a legegészségtelenebb hal, és miért? Mutatjuk, mire figyelj vásárláskor, hogy elkerüld a rejtett kockázatokat.