„Éveken át etetem, nevelgetem, el is nevezem a kovászom” – fermentálj otthon, készíts kovászt, építs fenntartható közösséget!
Egyre nagyobb kihívást jelent, hogy jó minőségű és fenntartható módon előállított élelmiszerhez jussunk. Sokan felismerték már: ha maguk készítenek néhány alapanyagot, az egészségesebb és megbízhatóbb, sőt akár még spórolni is lehet vele.
A tök nem csak Halloweenkor menő: így turbózd fel vele az egészségedet
A tök nemcsak az ősz egyik szimbóluma, de az évszak egyik legértékesebb zöldsége is egyben. Tele van vitaminokkal, rostokkal és antioxidánsokkal, amelyek segítenek megerősíteni az immunrendszert a hűvös hónapok előtt. Ráadásul sokoldalúan felhasználható – a levesektől a desszertekig minden ételben megállja a helyét.
A gyömbér titkai: mit mond róla a tudomány, és hogyan fogyaszd helyesen
A gyömbér nemcsak a keleti konyhák kedvelt fűszere, hanem gyógyhatása miatt is népszerű növény. Már évszázadok óta alkalmazzák emésztési panaszok, megfázás és gyulladások ellen – de modern kutatások is igazolják, hogy a gyömbér valóban sokkal több, mint egyszerű ízesítő.
Válogat a gyerek? Itt a dietetikusok javaslata, hogy megelőzzétek a súlyos evészavart
A szülők többsége találkozik gyermeke révén valamilyen táplálkozási nehézséggel, legyen az pusztán válogatósság, vagy akár bizonyos fontos táplálékok teljes kizárása. Bár többnyire átmeneti jelenségről van szó, egyes esetekben azonban hosszú távú problémákat okozhat a gyermek fejlődésében.
A kapor titkos ereje: mire jó valójában ez a zöld fűszernövény?
Sokan csak a kovászos uborkával vagy a tökfőzelékkel azonosítják a kaprot, pedig ez az aromás zöldfűszer évszázadok óta fontos szereplője a konyhának és a természetes gyógyászatnak is. A friss, ánizsos illatú levelek és a magok nemcsak különleges ízt adnak az ételeknek, de számos jótékony hatással is bírnak az egészségünkre.
Ezért éri meg rendszeresen teázni – több betegséget is megelőzhetünk ezzel az egyszerű szokással
Az öregedés az élet része, de az, hogy milyen gyorsan változik a test és az elme, az életmódbeli tényezőktől függhet. Egy egyszerű szokás, a teázás segíthet lassítani az öregedési folyamatot és hozzájárulhat a hosszabb, egészségesebb élethez.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+10 °C
Minimum:
+5 °C
Többnyire erősen felhős vagy borult idő várható, időszakos vékonyodás, szakadás egyre inkább csak északkeleten fordulhat elő. Reggel, délelőtt átmenetileg kevesebb helyen eshet, majd a déli óráktól a keleti részeket leszámítva ismét egyre többfelé várható időszakos eső. A keleties irányú szelet helyenként élénk, a hegyekben erős lökések kísérhetik, majd északi, északkeleti irányba fordul az áramlás.A legmagasabb nappali hőmérséklet nagyrészt 6 és 12 fok között alakul, de a keleti naposabb részeken ennél néhány fokkal magasabb értéket is mérhetünk. Késő este 3, 9 fok valószínű. A frontra érzékenyeknél gyakrabban fordulhat elő fejfájás, migrén, fáradékonyság, levertség.
