Édesítőszerek
Nem küszködöm túlsúllyal, nem vagyok cukorbeteg, de igyekszem egészségesen táplálkozni. Olyan cukrot keresek édesítésre, ami egészségesebb, és kevesebb kalóriával rendelkezik, mint a hagyományos, finomított kristály- illetve porcukor.A mesterséges édesítőszereket hanyagolnám, nem hallottam túl sok pozitív dolgot róluk. Ön milyen természetes édesítőszert ajánlana? Mi a véleménye a nyírfacukorról, vagy xilitről?
A HáziPatika.com szakértőjének válasza édesítőszerek témában:
A nyírfacukor és az egyes cukoralkoholok, vagy más néven cukorhelyettesítők kiválóan alkalmasak édesítésre. A felszívódás és szénhidráttartalom tekintetében is csak profitálhatunk belőlük. A vércukorszintet egyenletesebben emelik, így nincs túlzott inzulindózis, ami a zsírraktározást segíti.Energiamentes természetes édesítőszer a sztívia. Magának a növénynek a levelei is édes ízűek, ez és az ebből készült por, tabletta használható még édesítésre.
