Milyen élelmiszerekkel vigyázzunk vásárláskor?

Az elmúlt években igen sok élelmiszerbotránynak lehettünk tanúi. Bár a hatóságok rendszeres ellenőrzéseket tartanak, nem árt, ha mi is nyitott szemmel járunk, és csakis biztonságos helyekről vásároljuk az élelmiszereket.

A legnagyobb problémát a szennyezett és fertőzött élelmiszerek okozzák, de sok illegális feldolgozóüzemre, vágóhídra is bukkantak már, valamint lejárt szavatosságú és újracsomagolt termékekre is. Bár az Európai Uniós és a magyar jogszabályok is szigorúak, a vonalkódoknak és egyéb gyártási kódoknak köszönhetően a gyártó sor és szalag is visszaellenőrizhető, ahol a termék feldolgozásra és csomagolásra került, valahol mégis hiba csúszik néha a rendszerbe. Ezért fontos, hogy vásárláskor mi magunk is mindig ellenőrizzük a termékek szavatosságát, és ne gyanútlanul tegyük azokat a kosarunkba!

Friss termékek

Az áruházláncokban kapható friss zöldséggel és gyümölccsel mindig legyünk óvatosak. A termékek nagy része külföldi országokból érkezik, még éretlen állapotában szedik le, és többnyire a hosszú út alatt érnek be. Amikor a vásártérbe kerülnek már sokszor nem frissek, fonnyadt, puha, akár penészes árut is találhatunk közöttük. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) felmérése szerint a szezonális zöldségek közül a magyar szamóca, a magyar dinnye és a sárgabarack esetében merült fel a legtöbb minőségi probléma.

Húsok, húsáruk

A hűtőpultok hústermékeivel is óvatosnak kell lennünk. Vásárláskor mindig kérdezzük meg az eladót, mikor érkezett az áru. Bár a hűtőlánc a gyártótól az eladótérig nem sérülhet, a nagy melegben sokszor előfordul, hogy a húsok, felvágottak romlásnak indulnak, amivel többnyire csak otthon szembesülünk. A melegben érdemes inkább az előrecsomagolt, vákuumos termékeket előnyben részesíteni.

Helytelen jelölés

A NÉBIH adatai szerint a termékek minőségi idejének jelölése is komoly problémákat okoz. A szavatossági idő hol hiányos, hol értelmezhetetlen, más esetekben pedig teljes egészében hiányos. Ha ilyen termékekkel találkozunk, válasszunk helyette másikat, és tájékoztassuk erről a bolti eladókat is, hogy a terméket mielőbb levegyék a választékról.

Nem megfelelő higiénia

A termékeken túl sokszor okoz kellemetlenséget a boltok higiéniája is. A legnagyobb rendetlenség és piszok a friss termékek osztályán szokott előfordulni, de a friss pékáruk, kenyerek esetében is hasonló esetekről számoltak már be.

Forrás: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a gyengén felhős és erősen felhős időszakok egyaránt jelen lesznek, a Duna-Tisza közén és az északkeleti területeken alakulhat ki a legnagyobb eséllyel záporeső, zivatar.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag