Ételek, amiket nem szabad lefagyasztani

Bizonyos ételeket jobb, ha sosem teszünk a mélyhűtőbe vagy a fagyasztóba, mert nem csak az állaguk, de az ízük is megváltozhat, nem is beszélve a megjelenésükről.

Magas víztartalmú zöldségek

Zellerszár, saláta, uborka, retek és vízitorma: ezek a zöldségek könnyen megfagynak, de a fagyasztás károsítja bennük azokat a sejteket, amelyek a frissességüket adják, így kiolvasztás után összeesnek és kásásak lesznek. Ha paradicsomot fagyasztanánk, megtehetjük, de csak akkor, ha főzéshez szeretnénk használni, mert kiolvasztás után nyers fogyasztásra nem lesz alkalmas.

A magas víztartalmú zöldségeket ne fagyasszuk le

Tojás

A tojásokat csak feltörve, a héjuk nélkül fagyasszunk, ha mindenképpen szükséges, ellenkező esetben baktériumok szaporodhatnak el bennük.

Kávé

A bontatlan, frissen pörkölt, csomagolt kávé nagyjából egy hónapig tartható el mélyhűtőben, de ha felnyitottuk a csomagolást, ne fagyasszuk le/újra, mert megváltozik az ízük, és magukba szívják a hűtőben található ételek szagát.

Tejtermékek

Tejföl, túró, tejszín: megváltozik az állaguk és felvizesednek, ha lefagyasztjuk őket.

Krumpli

Ha a krumplit nyersen fagyasztjuk, elszíneződik és megváltozik az állaga, ha főzve, akkor mállós és vizes lesz.

A burgonya hétköznapi élelmiszerünk, könnyen, gyorsan elkészíthető alapanyag, és többnyire mindig kéznél van. Tudta, hogy a különböző elkészítési módok másképpen járulnak hozzá egészségünkhöz?

Majonézek, öntetek

Ha lefagyasztjuk őket, akkor felvizesednek, más lesz az ízük és állaguk is - ez minden majonézes alapú salátára, konyhakész termékre vonatkozik.

Sajtok

Sajtot csak reszelve fagyasszunk, mert ha tömbös állapotban tesszük a mélyhűtőbe, szétesik és morzsálódni kezd.

Habcsókok, mázas sütemények

Szikkadtak és gumis állagúak lesznek felengedés után, úgyhogy inkább együk meg az egészet ahelyett, hogy lefagyasztanánk.

Forrás: prevention.com

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
-1, +6 °C
Minimum:
-4, 0 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt erősen felhős, borult marad az ég, főleg az ország délnyugati felén várható csapadék.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag