A fogyókúra ellensége: a szombat

Úgy tűnik, többnyire a szombati nap a derékbőségünk legnagyobb ellensége. Szigorú diéta és mozgásprogram mellett is lassabban fogyunk hétvégén, mivel többet eszünk, mint a hét többi napjain - derült ki a St. Louis-i Washington Egyetem kutatói szerint.

Korábbi tanulmányok is igazolták, hogy az emberek sokkal inkább felszednek néhány kilót a szabadságok ideje alatt, Amerikában különösen Hálaadás és újév környékén. Ez az első vizsgálat, melyben a résztvevőkről naprakész információkat gyűjtöttek testsúlyról, kalória bevitelről és felhasználásról egy egyéves periódus alatt. A vizsgálat eredményei szerint a megnövekedett kalória bevitel nemcsak a szünidőkre jellemző, sajnos a legtöbb hétvégén is ez a helyzet.

"Gondoltuk, hogy a hétvége problémás lehet a fogyni vágyónak. De bennünket is meglepett, hogy ez milyen sűrűn fordul elő" - mondta Dr. Susan B. Racette docens orvos és gyógytornász.
"A kalóriacsökkentett csoportban megfigyelt személyek hét közben fogytak, míg hétvégén rendszerint megállt a súlycsökkenés, mivel többet ettek."
Racette csapatával 48, 50 és 60 év közötti felnőttet vizsgált, akik részt vettek a CALERIE (mozaikszó: Átfogó Értékelés az Energia bevitel Csökkentésének Hosszú távú Hatásairól) vizsgálatban. A tanulmány kezdetekor a megfigyelt személyek BMI (testtömeg) indexe az egészséges és túlsúlyos között volt. Egyikük sem tartozott az elhízott kategóriába.

A korábbi tanulmányokra alapozva, miszerint a kalóriaszegény diétán tartott egerek és patkányok egészségesebbek és tovább élnek, a CALERIE tanulmányt is arra tervezeték, hogy a hosszabb távon fogyasztott kevesebb kalóriamennyiség mellett értékeljék néhány gyakori - idősödésre, vagy kórállapotokra jellemző - érték csökkenését, vagy javulását.

"A patkányoknál azonban nincsenek úgy hétvégék, mint az embereknél" - mondta Racette. "A hétvégi életmódstílus pedig nagyon különböző lehet a hétköznapitól. Vannak szociális események, partik, ha vannak gyermekek, lehet, hogy egész nap a sportpályán vannak, és számítanak egy kis engedékenységre az ennivalóval kapcsolatban."

A tanulmányban résztvevőket 3 csoportra osztották: első csoportban 20 százalékkal csökkentették a napi kalória bevitelt, a másodikban 20 százalékkal növelték a napi mozgásaktivitást, a harmadikban pedig nem történt kalória vagy mozgásaktivitásbeli változtatás.
Mindhárom csoportot egy évig tartották megfigyelés alatt.
A résztvevők naplót vezettek a diétáról, követték a mozgásaktivitás mennyiségét, és rendszeresen mérték súlyukat. Racette szerint az emberek nem igazán realizálták, hogy jelentősen többet esznek hétvégenként.

"Meglepően sűrűn találkoztunk ilyesmivel" - mondja. "Szintén meglepődtünk azon, hogy mennyire drámaian alacsony volt a hétvégenkénti fogyási ütem az egész vizsgálat ideje alatt." A tanulmány megkezdése előtt, a kutatók minden egyes résztvevőnél megállapították az alapvető étkezési szokásokat és mozgásmennyiséget. Már ekkor kiderült, hogy szombatonként fogyasztják a legtöbb kalóriát. Az összes kalóriamennyiség 36 százalékát teszi ki a szombati zsírbevitel, míg a ennek kevesebb mint 35 százalék származik a hét maradék napjaiból.

A típusos hétvégi magasabb energia bevitel - a diéta és a testmozgások bevezetése előtt - átlagosan évi 9 fontnyi (kb. 4,5 kg) testsúlytöbbletet eredményezett volna. A csoportokban, mind a 20 százalékos kalóriamegvonásnál, vagy a mozgásaktivitás növelésével a minta ugyanaz maradt. A kalória megszorításos csoportban szombaton ettek a legtöbbet. A mozgásaktivitásos csoportban szombaton és vasárnap is többet ettek. Ennek eredményeként az előző csoportban megállt a súlycsökkenés a hétvégék alatt, míg az utóbbiaknál még súlygyarapodás is történt. "A diétán lévő emberek gyakran nem fogynak annyit, amennyit várnánk, ez talán megmagyarázza, hogy miért."- mondja a szakember.

A CALERIE tanulmány következő stádiumában (több személlyel, hosszabb időperiódus alatt) a kutatók megkérték a résztvevőket, hogy naponta mérjék magukat és jobban figyeljenek ezekre a táplálkozási szokásokra, különösen hétvégéken. Akik nem vettek részt a tanulmányban, azoknak óvatosságot és mérsékletességet ajánlottak ezekre a hétvégi buktatókra.

"Nem lehet eléggé hangsúlyozni az előre tervezést" -mondta Racette. A szakember azt ajánlja, hogy vigyünk magunkkal egészséges ennivalót, ha meghívásnak teszünk eleget, így nem éhezünk például egy partin, vagy ha a gyermekünk meccsére indulunk, nem árt, ha van nálunk valami könnyű harapnivaló, és nem gyorséttermi ételt eszünk. "Ha még az adagokra is kissé nagyobb figyelmet fordítunk, akkor képesek leszünk úgy élvezni a hétvégét, hogy közben ne szabotáljuk a súlykontrollra tett erőfeszítéseket."

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
0, +6 °C
Minimum:
-2, +3 °C

Hazánkban szerdán délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég a Dunántúlon havazás, másutt havas eső, főleg keleten eső is várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag