Csicseriborsó-leves: különleges finomság

Akinek aranyeres panasza van, annak különösen oda kell figyelnie, hogy rostban gazdagon táplálkozzon. Célszerű azonban olyan ételeket választani, amelyeket az egész család szívesen fogyaszt.

Az alábbiakban egy olyan leves receptjét mutatjuk be, amely azon túl, hogy rendkívül ízletes, a rost- és folyadékbevitelt is kiválóan szolgálja, így emésztésünkre is jó hatással van. Könnyen és gyorsan elkészíthető, ráadásul nem igényel különleges hozzávalókat sem.

Csicseriborsó leves

Hozzávalók:

  • 25 dkg csicseriborsó
  • 10 dkg árpagyöngy
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db zöldségleveskocka
  • 1 marék friss petrezselyem
  • 3 db babérlevél
  • só, bors

A csicseriborsó kiváló konyhai alapanyag, ráadásul bővelkedik rostokban
A csicseriborsó kiváló konyhai alapanyag, ráadásul bővelkedik rostokban. Fotó: Getty Images

Elkészítés:

Előző este áztassuk be a csicseriborsót, majd amikor nekilátunk a főzésnek, öntsük le róla a vizet. Az apróra kockázott vöröshagymát pároljuk meg olajon, tegyük rá a paradicsomot, az összenyomott fokhagymát és folyamatos keverés mellett pároljuk egy percig. Ezután adjuk hozzá a csicseriborsót, az árpagyöngyöt, majd öntsük fel bőven vízzel. Adjuk hozzá ízlés szerint a fűszereket, majd főzzük, amíg a csicseriborsó megpuhul.

A szokásos családi levesek helyett különleges finomság!

)
Tiszta levegő (X)

A frontérzékenyek nálunk gyógyulnak!

Fejfájás? Vérnyomás? Fáradtság? Sok stressz?
Frontérzékeny lehet!
Fejfájás? Ingadozó vérnyomás? Rosszullétek? Szédülés? Álmatlanság? Fáradékonyság? Feszültség? Sok stressz?
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával! Fejfájás? Vérnyomás? Rosszullét? Fáradtság? Idegesség? Sok stressz?
Headache illustration
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +30, +40 °C
Minimum: +16, +24 °C

Megnövekszik a felhőzet, de napos időszakok is lesznek. Egy hidegfront mentén délutántól nyugat felől egyre többfelé számíthatunk záporra, zivatarra. Keleten még marad a hőség. Megerősödik, helyenként viharossá fokozódk a délnyugati szél, a legmagasabb nappali hőmérséklet 30, 40 fok között alakul. Pénteken eleinte a hőség jelenti az igénybevételt, majd egy érkező hidegfront miatt fokozódik a terhelés. Erős fejfájás, migrén jelentkezhet, romolhat a keringési rendszer betegségeivel küzdők és a szívbetegek állapota. A kinti programok során az esernyőkre is szükség lehet. A légszennyezettség közepes, kissé csökken. A légnyomás gyengén emelkedik.

Egészséget befolyásoló hatások: