Táplálkozás

Érdemes vigyáznod az olajos magvakkal? Mutatjuk, kinek nem ajánlott a fogyasztásuk.

Az akácvirág édeskés illatával minden tavasszal megtölti a vidéket és a városokat, de kevesen tudják, hogy nemcsak a levegőt teszi kellemesebbé: évszázadok óta használt gyógynövény, amely számos panaszra jelenthet természetes megoldást.

A köles egykor a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga volt, mára pedig újra reneszánszát éli. Nem véletlen: gluténmentes, ásványi anyagokban gazdag és sokoldalúan felhasználható gabonaféle, amely egészségügyi hatásaival és könnyű elkészítésével hódítja vissza méltó helyét az asztalunkon.

Szinte minden hűtőpultban ott sorakoznak a „laktózmentes” feliratú tejek, joghurtok és sajtok. Sokan automatikusan ezeket választják, mert egészségesebbnek hiszik – de vajon tényleg mindenkinek jót tesznek? Megmutatjuk, mi a különbség a laktózmentes és a hagyományos tej között, és kinek érdemes valóban áttérnie rá.

A megfelelő diéta segíthet abban, hogy az emésztés újra egyensúlyba kerüljön.

A fogkefék a mindennapi szájápolás alapvető kellékei, mégis kevesen gondolnak bele, milyen gyakran kellene lecserélni őket.

Az orbáncfű ­– bár természetes eredetű és sokan biztonságosnak hiszik – komoly gyógyszerkölcsönhatásokat okozhat. Cikkünkben bemutatjuk, miért kell óvatosnak lenni vele, és mely gyógyszereknél különösen nagy a kockázat.

Az almaecet évszázadok óta ott lapul a kamrák polcain – hol ételízesítőként, hol gyógymódként használták. Az utóbbi években azonban igazi egészségtrenddé vált: influenszerek, dietetikusok és orvosok egyaránt beszélnek róla. De tényleg ennyire hatásos?

Ha nem megfelelően tárolod, kicsírázhat vagy bezöldülhet a krumpli. Mutatjuk, mire kell figyelned ilyenkor, hogy ne okozzon mérgezést!

Ez a zöldség egy igazi vitaminbomba, amely télen kifejezetten jól jöhet a fertőzések ellen küzdő szervezetnek. Mutatjuk, miért éri meg gyakran fogyasztani.

Amennyiben szeretnéd megnövelni a vasbeviteledet, és mindezt hazai, szezonális zöldségekkel tennéd, akkor az alábbiak közül érdemes válogatnod novemberben.

A vashiány manapság már-már népbetegségnek számít, amely a lakosság 60-80 százalékát is érintheti legalább egyszer az élete során. Nézzük, mennyire vagy képben a témában!

A tudatosan megválasztott, vasban gazdag étrend segíthet abban, hogy fenntartsuk a szervezet optimális működését.

A mindennapokban gyakran mérlegelnünk kell, hogy egy adott élelmiszert biztonságosan elfogyaszthatunk-e, főleg, ha romlás jeleit észleljük rajta.

A chiamagot sokan a szuperételek közé sorolják, és nem is véletlenül. Fontos azonban odafigyelni a mértékletességre.

Számos pozitív egészségügyi hatást tulajdonítanak az almaecetnek, az ezt alátámasztó tudományos bizonyítékok azonban igencsak meginogtak a közelmúltban.

A klímaváltozás következtében a hazai konyha egyik fő alapanyaga, a burgonya számára egyre kedvezőtlenebb hazánk éghajlata – figyelmeztetnek magyar kutatók.

A cukor sokszor nem a desszertekben, hanem mindennapi ételeinkben rejtőzik.

A hidegebb hónapokban sokan a fagyasztott zöldségek felhasználásával próbálnak gondoskodni a megfelelő vitaminbevitelről. Nem árt tudni azonban, hogy nem mindegyik zöldségféle veszélytelen a gyerekekre nézve.

Az, hogy mit eszünk reggelire, meghatározhatja, hogyan indul a napunk.

Halloween éjszakája itthon is egyre népszerűbb. De vajon jogosak-e a rengeteg cukorral szembeni szülői aggodalmak?

A datolyaszilvát már Magyarországon is termesztik, így egyre többen fogyasztják is itthon. Népszerűségét viszont nem csupán nagyszerű ízének köszönheti.