Egy változatos étrend részeként a kelkáposzta egy valódi "szuperélelmiszer" lehet a mindennapokban. Tele van vitaminokkal, rostokkal és antioxidánsokkal, glikémiás indexe pedig 10-es, vagyis nem emeli meg nagymértékben a vércukrot.
A kelkáposzta jótékony hatásai
A Health cikke nyomán összegyűjtöttük a kelkáposzta rendszeres fogyasztásának 8 jótékony hatását. A lista megtekintéséhez kattints az alábbi képre!
9 fotó
Mi van a kelkáposztában?
100 gramm kelkáposzta 27 kilokalóriányi energiát, 2 gramm fehérjét, 0,1 gramm zsírt, 3 gramm szénhidrátot, 3,1 gramm rostot és 28 milligramm nátriumot tartalmaz a KalóriaGuru.hu kalkulátora szerint. Ez a mennyiség fedezi továbbá a napi A-vitamin-szükséglet 33 százalékát, a folsavigény 40 százalékát, az ajánlott C-vitamin-bevitel 38,8 százalékát, valamint a szükséges K-vitamin-mennyiség 91,7 százalékát.
