Uborkakrémleves, a nyár slágere

A krémlevesek télen-nyáron ízletes finomságok, az alábbi receptet kimondottan a kánikula időszakában javasoljuk!

Egy frissítő krémleves uborkaszezonban is jól tud esni - íme egy nagyszerű recept, amit bárki könnyen elkészíthet!

Uborkakrémleves

Borajánló: Mátyás András sauvignon blanc 2017

Hozzávalók 4 személyre

  • 3 kígyóuborka;
  • 180 g kesudió (egy éjszakára vízbe áztatva);
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 2 evőkanál zöld pesto;
  • 1 kávéskanál cukor;
  • 2 evőkanál frissen facsart citromlé;
  • só, frissen őrölt bors.
Egy frissítő krémleves uborkaszezonban is jól tud esni. Fotó: 123rf
Egy frissítő krémleves uborkaszezonban is jól tud esni. Fotó: 123rf

Elkészítés

Az uborkát alaposan mossuk meg, vágjuk nagyobb darabokra és a többi hozzávalóval krémesítsük turmixgépben. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és tálalásig tegyük a hűtőbe. Friss mentával és kígyóuborka-szeletekkel tálaljuk.

A recept a Nők Lapja Egészség 2019. június-júliusi számában jelent meg!

Nők Lapja Egészség 2019. június-július

Értékelje a cikket!

Tisztelt Ágnes! Miért rossz az erjesztett, savanyított uborka a Candida elleni küzdelemben? Úgy tudom, hogy sok hasznos baktériumot is tartalmaz a levük, ami fontos az egészséges bélflóra működtetéséhez. Akkor a savanyú káposzta sem jó?

Kedves Uram! Jól tudja, a savanyú káposzta nagyon is egészséges, leginkább magas C-vitamin tartalma miatt. A Candida elleni küzdelemben azonban nem ajánlunk olyan ételeket, amelyek penésszel érők, egyéb sarjadzó vagy penészgombát tartalmaznak, mert e...

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+29, +34 °C
Minimum:
+16, +21 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt hosszabb-rövidebb időre mindenhol kisüt a nap, a megnövekvő felhőzetből elszórtan lehet zápor, zivatar.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag