Gyors finomság: cukkiniszendvics

Egy könnyű és gyors, egészséges vacsorára vágyik? Próbálja ki receptünket, ami frissen, forrón kiváló vacsora, másnap, hidegen pedig remek ebéd tud lenni. Készítsenek cukkiniszendvicset!

Beindult a cukkini szezonja, és szerencsére bőséges termést is hoz. A napokban igen sok olvasói kérés érkezett hozzánk, melyben cukkinis recepteket kértek tőlünk. A régi, jól ismert fogásokat már mind elkészítették, de még mindig annyi cukkini van a hűtőben, hogy segítségre van szükség. Próbálják ki itt ajánlott receptünket, nem fognak csalódni benne!
Mozzarellás cukkiniszendvics

Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók 4 személyre:
  • A paradicsommártáshoz:
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 evőkanál szűz olívaolaj
  • 1 kg friss, érett paradicsom, forró vízbe mártva, héjától megfosztva és kockákra vágva
  • só, őrölt fekete bors
  • 1 evőkanál friss bazsalikom, finomra aprítva
  • 1 kiskanál friss kakukkfű
  • 1 kiskanál friss oregánó, finomra aprítva
  • A cukkiniszendvicshez:
  • 6 evőkanál szűz olívaolaj
  • 2 nagy cukkini, hosszában 1 cm-es szeletekre vágva
  • só, őrölt fekete bors
  • 30 dkg mozzarella, szeletekre vágva
A mártás készítéséhez a fokhagymát az olívaolajon megfuttatjuk, és a paradicsomot beletesszük. Sózzuk, borsozzuk, és a zöldfűszereket beleszórjuk. Fedő nélkül, lassú tűzön addig főzzük, amíg besűrűsödik. Közben a sütőt 170 °C-ra előmelegítjük. Egy nagy tepsit kiolajozunk, a cukkiniszeletek felét egy rétegben az aljára terítjük. Sózzuk, borsozzuk, mindegyiknek a tetejére paradicsommártást kenünk, két szelet mozzarellát ráfektetünk, majd a cukkini másik felével beborítjuk. Egy kevés olívaolajat a tetejére csepegtetünk, és kb. 30 perc alatt megsütjük.

További cukkinis receptekért kattintsanak ide!

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+8, +14 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban pénteken délelőtt nyugat felől vékonyodik, szakadozik a felhőzet, de keleten többfelé még borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag