Ezeket az ételek ne együnk meg, ha lejárt a szavatosságuk

Hogy a nyers hús szavatosságára mindig ügyelni kell, alapvetés, de ezen felül is vannak olyan ételek, amelyek esetében ezt a lejárati dátumot érdemes nagyon szigorúan venni. Az alábbiak éppen ilyenek.

Frissen facsart gyümölcslevek

Ha ezekből üveges változatot veszünk, mindig ellenőrizzük a címkét, ha nem azonnal a vásárlás után isszuk meg. Szavatossági idejük általában 2-5 nap, és mivel nem pasztőrözik őket, sokkal könnyebben elszaporodnak bennük a baktériumok, gombák, mint a pasztőrözött változatban.

Ezeket az ételeket soha ne együk meg, ha lejárt a szavatossági idejük
A bogyós gyümölcsök hányást, hasmenést és puffadást is okozhatnak a lejárat után

Bogyós gyümölcsök

Eper, málna, áfonya - sok bennük a rost és az antioxidáns, ugyanakkor lehet bennük ciklospóra is, amely hasmenést, hányást, puffadást okozhat. Mindig mossuk meg ezeket fogyasztás előtt, és soha ne együnk belőlük a szavatossági idő után, mert akkor is lehet rajtuk penészgomba, ha még nem látható a penészréteg.

Felvágottak

Ha nem vákumcsomagolt felvágottat veszünk, hanem a felvágottas pultból válogatunk, akkor fontos tudni, hogy ezek a húsáruk általában 3-5 napig fogyaszthatóak. Ezt általában jelölik is a címkéjükön. Ha ez a dátum lejárt, ne együk meg őket, mert lisztériabaktérium szaporodhat el bennük, amely hasfájást, hasmenést, sőt akár komoly terhességi komplikációkat is okozhat. Ugyanez a helyzet a puha sajtokkal, például a brie-vel is.

Csírák

Mindig csak megbízható forrásból vegyünk csírákat, és alaposan ellenőrizzük a szavatossági időt fogyasztás előtt. Ha nem így teszünk, a szalmonella, illetve E. coli fertőzést is kockáztathatjuk. A leveles zöldségekkel, előre csomagolt salátakeverékekkel szintén hasonló okokból érdemes körültekintőnek lenni.

Forrás: rodalesorganiclife.com

Frontérzékeny? Vírus stresszes?

Gyors segítség a szakértőtől!
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával!
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +31, +36 °C
Minimum: +13, +23 °C

A napsütést időnként gomolyfelhők zavarják, ezekből helyenként zápor, zivatar kialakulására kell készülni. Mérsékelt lesz az északi szél, 31, 36 fokos maximumhőmérsékleteket mérhetünk. Vasárnap nem érkezik front, ismét az országos kánikula jelenti a veszélyt. Fennáll a napszúrás és a hőguta kockázata, magas a kiszáradás veszélye. Többeknél migrén léphet fel, csökken a koncentrálóképesség. Megszaporodhatnak az emésztési problémák. A hőérzet több fokkal a mért értékek felett alakul. A légszennyezettség alacsony, alig változik. A légnyomás gyengén süllyed.

Egészséget befolyásoló hatások:

Megterhelő hőség (Napi középhőmérséklet 25 fok felett várható)