A főzőkonyhák többsége csak közepes

Az élelmiszerlánc-biztonsági hatóság emberei az elmúlt időszakban több ezer, a közétkeztetésben és az ételek házhozszállításában érdekelt főző- és tálalókonyhát vizsgáltak meg.

Az ellenőrök csak kisebb hibákat tártak fel, a konyhák többsége jó minősítést szerzett - írja a magyaridok.hu

Napjainkig összesen 3253 közétkeztetésben és az ételek házhozszállításában érdekelt főzőkonyhát vizsgált meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, ezek a létesítmények csaknem 1,3 millió embert látnak el meleg étellel az ország különböző részeiben.


A vizsgálat során mintegy 147 szempontot vesznek figyelembe az ellenőrök. Vizsgálják a termékek minőségét, az ételkészítés folyamatát, a konyha felszereltségét, tisztaságát, valamint a minőséget és élelmiszer-biztonságot garantáló dokumentumok meglétét, továbbá a vonatkozó jogszabályok betartását. Az értékelés az iskolában már jól ismert módszerrel, egytől ötig terjedő osztályozással zajlik.

 összesen 3253 közétkeztetésben és az ételek házhoz szállításában érdekelt főzőkonyhát vizsgáltak meg
 Összesen 3253 közétkeztetésben és az ételek házhozszállításában érdekelt főzőkonyhát vizsgáltak meg

Az eddigi eredmények alapján a vizsgált főzőkonyhák:

  • 7 százaléka (227 magyarországi menza) elégtelen
  • 17 százaléka elégséges
  • 39 százaléka közepes

minősítést kapott, azaz a magyarországi főzőkonyháknak valamivel több mint harmada kapott jó (30 százalék) vagy jeles (7 százalék) minősítést.

A feltárt hibák jelentős szórást mutatnak a Nébih tájékoztatása szerint, a hatóság ugyanakkor felhívta a figyelmet arra, hogy a legtöbb egységben nagyobb beruházások nélkül kiküszöbölhetők a hiányosságok, csupán nagyobb odafigyelésre és jobb szervezésre van szükség.

Kiderült, ezek a kedvenc menzakaják - kattintson!

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
-3, +3 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában gyengén felhős, derült lesz az ég, délen lehetnek felhősebb körzetek.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag