A nagy táplálkozástudományi index

Kövessen minket!

Szerepelt már ezen a listán a tojás is, amelyet az a hülye tyúk teletöm rossz koleszterinnel, aztán kiderült, hogy mégsem kell bűntudattal fogyasztani a reggeli rántottát, mert a tojásban a gonosz koleszterin mellett majdnem az összes vitamin megtalálható. Megjárta a listát a kenyér is, de mára rájöttünk, hogy a gabona a táplálkozási piramis alapja. Voltak tiltólistán a vöröshúsok, de most más szelek fújnak: a marhahús kiváló vasforrás.
"Jó hír a koleszterinszintjük miatt aggódó karajkedvelőknek, hogy nem feltétlenül árt a szívünknek a sertéshús - persze csak akkor, ha mértékkel fogyasztjuk." (Origo.hu, november 5.)
Jónak jó, csak az nem világos, mitől hír ebben a táplálkozástudománnyal súlyosbított globállétben az, hogy a "dietetikus szakma" meg a "hatóanyag-szakértők" (ezek hol kapnak diplomát?) most éppen a "mezei" sertéshúst vették le egy időre a gasztronómiai indexről - cserébe viszont félig már felkerült a listára a mangalica, az utóbbi idők sztárdisznója, mert kiderült, hogy mégsem olyan nagyon egészséges.
Szerepelt már ezen a listán a tojás is, amelyet az a hülye tyúk teletöm rossz koleszterinnel, aztán kiderült, hogy mégsem kell bűntudattal fogyasztani a reggeli rántottát, mert a tojásban a gonosz koleszterin mellett majdnem az összes vitamin megtalálható. Megjárta a listát a kenyér is, de mára rájöttünk, hogy a gabona a táplálkozási piramis alapja. Voltak tiltólistán a vöröshúsok, de most más szelek fújnak: a marhahús kiváló vasforrás. A déligyümölcsök hol a listára kerülnek, hol lekerülnek róla: egy pohár narancslé maga az egészség allegóriája a fitnesz- és wellness-magazinok címlapjain, de a szakértők szerint veszélyes, mert a héját ki tudja, mivel kezelik. A főzős műsor konyhatündére viszont élő egyenesben reszeli bele a narancshéjat a kávékrémbe, mert szüksége van a héjban lévő illatanyagokra. A citrom is bűnösnek nyilváníttatott egy időre, de valamelyik szakértő, a messzi Amerikában, egy ködös reggelen ihletet kapott, és rájött, hogy a diéta legjobb módja az, ha az ember reggelire egy citrom levét megissza forró vízzel. Ő biztos nem hallott még a szétválasztós diétáról, amelynek meg az a lényege, hogy a szalonnát csak szalámival és kolbásszal együtt lehet enni, viszont a babot kizárólag borsóval, és ettől nagyon le lehet fogyni kilencven nap alatt, pedig még csokoládét is kell (!) enni mindennap - kár, hogy a csokoládéban lévő cukor, a fehér méreg a gasztroindex legeslegelső szereplője évek óta. Még jó, hogy Fitnesznorbi ezt is megoldja, mert kitalálta az update csokoládét, amely nincs indexen, rajta van ugyanis a logó, az egészség biztosítéka. Pedig van egy olcsóbb és jobb módszer a fogyásra: az, ha az ember viszonylag keveset zabál, de sokat mozog. Kétségtelen, hogy ez viszont rossz hír a koleszterinszintjük miatt aggódó karajkedvelőknek.
(2007.11.07. 09:22)
Péntek Orsolya - Magyar Hírlap

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Inkontinencia: kinek segít a lézeres műtét?Inkontinencia

Inkontinencia: kinek segít a lézeres műtét? A kezelési módok között akad hatékony, gyors és kíméletes!

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Olvassa el kapcsolódó cikkeinket

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +6 °C
Minimum:
-6, +1 °C

Hazánkban kedden délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég, helyenként kisebb havazás, a Dunántúlon gyenge havas eső, eső alakulhat ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag