Táplálkozás

A hazai nyári gyümölcsszezon egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb gyümölcse a sárgabarack. Nézzük, miért érdemes minét többet enni belőle – nemcsak nyáron, hanem egész évben.

Sokan vannak, akik el sem tudják képzelni, hogy a napjukat ne egy csésze kávéval indítsák. A legtöbben cukrot, tejet, tejszínt is kevernek bele, pedig a kókuszolaj ezeknél egészségesebb és jobb alternatíva lehet.

A szakemberek azt mondják, az alábbi öt italból minden nap el kellene kortyolgatnunk egy keveset – egészségünk meghálálná.

Vannak ételek, illetve italok, amelyeket jobb, ha nem fogyasztunk együtt, ha jót akarunk magunknak.

A fogyókúra senkinek sem egyszerű, és számos tényezőtől függ, hogy kinek milyen diéta válik be. Mindenkinél más módszer lehet igazán hatékony, az alábbiak közül viszont nem érdemes választani.

Köztudott dolog, hogy a kávé és a nikotin elszínezi a fogakat, de ez csak a jéghegy csúcsa. Vannak olyan káros anyagok, amelyekre álmában sem gondolna az ember, főleg, hogy egyiküket-másikukat fogmosásra használjuk.

Létezik egy téves elmélet, amely szerint a babavárás ideje alatt a magzat „elszívja” a kalciumot az anya szervezetéből – elsősorban a fogaiból –, ezért mennek tönkre a kismama a fogai. Csakhogy ennek semmi alapja nincs.

Fontos tudni, hogy az életkorunkkal együtt a testünk működése is változik. Hiába szeretnénk fittek és egészségesek maradni, ha nem vesszük figyelembe, hogy azok a fogyókúrás tanácsok, amelyek a húszas és harmincas éveinkben beváltak, a negyvenes éveinkben már nem működnek.

Bár a fogyás sikere több tényezőn múlik, a helyes étkezés mindenképpen a legfontosabb összetevők egyike. Nem mindegy, mit fogyasztunk, ahogy az sem, hogy mit mivel. A reggelinél például érdemes az alábbi ételpárosításokat bevetni, amelyekkel a hozzáértők szerint akár meg is duplázhatjuk a fogyókúra hatékonyságát.

A legtöbb magyar család asztalára szinte csak a karácsonyi időszakban kerül valamilyen halból készült étel. A klímaváltozás, a nem megfelelő támogatási rendszer és a drámai ütemű drágulás együttes hatására Lévai Ferenc, a MA-HAL szóvivője szerint a következő időszakban még inkább visszaeshet ennek a húsfajtának a fogyasztása.

Mivel a rizsnek igen magas a szénhidráttartalma, sokan tiltólistás élelmiszerként tartják számon. Mutatjuk, a szakértők szerint miért lenne érdemes mégis fogyasztani.

Úgy tűnik, különböző módon hat a napfény a nőkre és a férfiakra. Az „erősebbik nem” képviselőinek étvágya ugyanis megnőhet az UV-B sugárzás hatására.

A vashiányos táplálkozás a vegetariánus vagy vegán életmódot folytatók egyik gyakori problémája. Bár sokan a húsokat tartják az elsődleges vasforrásnak, sok növényi eredetű táplálék van, ami bőven tartalmaz vasat.

A székrekedés az egyik legbiztosabb jele annak, hogy túl kevés rostos élelmiszert fogyasztottunk, de ezen felül is vannak tünetek, amelyekkel a szervezetünk azt próbálja megmutatni, hogy több rostra lenne szüksége az egészséges működéshez.

A fel nem ismert pajzsmirigy-rendellenesség szabálytalan menstruációt, meddőséget, gyakori vetélést is okozhat.

Íme néhány tipp, amivel változatosabbá, izgalmasabbá tehetjük a kávézást.

A halak számos értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, fajtánként eltérő arányban, tápértékük is különbözik. De melyik halban van a legtöbb vitamin, zsír és fehérje? Diétázóknak melyik halfajta a legjobb? Vajon kiváltható-e étrend-kiegészítővel a halak jótékony egészségügyi hatása? Dietetikus és gyógyszerész szakértővel jártunk utána a részleteknek.

Mutatjuk, mi figyelmeztethet a túlzott sófogyasztásra, és azt is, hogyan csökkenthetjük a szervezetünkbe bevitt só mennyiségét.

A hekk nem magyar, és nem is a Balatonból fogják. Az európai hekk nem más, mint az argentin partok közeléből származó, tőkehalak családjába tartozó tengeri csuka.

Ha nyár, akkor lángos - legalábbis nekünk, magyaroknak. Az egyik legkedveltebb strandételről van szó, amelyet szinte mindenki szeret, még akkor is, ha igazi kalóriabomba. De tulajdonképpen mennyi is az annyi? Cikkünkből kiderül, hány kalóriát tartalmaz egy lángos.

Sokaknak a banán jut eszébe először, ha azon gondolkoznak, hogy melyik az az élelmiszer, amely nagy mennyiségű káliumot tartalmaz. Pedig számos más remek forrása is létezik ennek a fontos ásványi anyagnak.

Nagy koncentrációban és hosszú ideig vizsgálták a szájöblítők egészséges hámsejtekre gyakorolt hatását a Semmelweis Egyetem kutatói. Az eredmények kiértékelése alapján a szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy csakis a gyártók és a fogorvos által ajánlott mennyiségben és gyakorisággal szabad használni a szájvizeket.