Az afrikai sertéspestis szempontjából magas kockázatú helyszínen bejelentés nélkül, jogsértően számos állatfajt tartottak, az állategészségügyi és járványvédelmi követelményeket figyelmen kívül hagyva. A helyszínen – szintén szabálytalanul kialakított körülmények között – illegális vágást, feldolgozást és füstölést végeztek megdöbbentő higiéniai hiányosságokkal. A Nébih által közzétett videóban is jól látszanak a jogsértő körülmények.
Már az ingatlanon tartott állatok (szarvasmarha, sertés, juh, baromfi) kapcsán számos jogsértést állapítottak meg az ellenőrök. A bejelentés nélkül, szabálytalanul tartott haszonállatokról többek között sem az előírt dokumentáció, sem az állategészségügyi információk nem álltak rendelkezésre, a sertések és juhok jelöletlenek voltak. Az udvaron bomló szarvasmarhafej, míg a trágyában az állati eredetű maradványok közt belek is voltak.
Éppen kolbászt füstöltek....
A helyszínen szinte minden tevékenységet szabálytalanul végeztek, mivel az élelmiszer-előállításhoz szükséges hatósági engedéllyel, regisztrációval nem rendelkeznek. Az előírtak közül semmilyen dokumentációt nem vezettek, így az élelmiszer-biztonság egyik alapkövetelménye, a nyomonkövethetőség sem teljesült.
Az ellenőrök az udvaron kopasztó gépet, üstöt, húshorgos állványt, valamint téglaépítésű füstölő is találtak. Az ingatlan más részein többek között rozsdás, szennyezett kolbásztöltő gép és nagyméretű húsdaráló is volt. A füstölőben az ellenőrzés során épp kolbász készült. A szakemberek egy 120 literes műanyag hulladéktárolóban rothadó, bűzös sertéshúst is találtak, az ellenőrzött elmondása szerint a pácolás alatt lévő termék megromolhatott.
Azonnal lefoglalták a húsokat
A Nébih a súlyos és többszörös állategészségügyi és élelmiszerlánc-biztonsági jogsértések miatt az ellenőrzés során haladéktalanul forgalmi korlátozást rendelet el az állatállomány valamennyi egyedére. A helyszínen fellelt jogsértő élelmiszertételeket azonnali hatállyal kivonta a forgalomból, hatósági zár alá vette. A Nébih az érintettel szemben hatósági eljárást indított.
Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Getty Images
