Táplálkozás

A mértékletes kávéfogyasztás, akár egy kis fehér cukorral édesítve, 30 százalékkal csökkenti a korai halálozás kockázatát, állítják kutatók.

Az ember ételízlését genetikai hajlamok befolyásolhatják, és ez végső soron kihat az anyagcsere-betegségek kialakulására, állítja egy új tanulmány.

Vannak bizonyos ételek és italok, amelyek fogyasztása hozzájárulhat egészségünk hosszú távú megőrzéséhez, illetve a hosszabb élethez. Mutatjuk, miket ajánlanak a dietetikusok!

Már a neve is megtévesztő, hiszen valamennyi koffeint szinte kivétel nélkül az összes márka mentes verziója tartalmaz. De ezen kívül is számos tévhit övezi a koffeinmentes kávét. Hogyan készül, mennyire egészséges, mennyit lehet belőle fogyasztani? Cikkünkből választ kaphat mindezekre.

Minél idősebbek vagyunk, annál kevésbé képes szervezetünk felszívni a B-12-vitamint az elfogyasztott ételekből, de bizonyos gyógyszerek szedése is hatással lehet a folyamatra. Az alábbi tünetek jelezhetik a hiányát.

Gyakran hangoztatott tanács, hogy amit csak lehet, fogyasszunk nyersen, mert a hőkezelés során számos értékes tápanyag elveszhet ételeinkből. Akad ugyanakkor néhány olyan zöldség is, amelyek kivételt képeznek e szabály alól.

Akár hosszabb nyaralásra, akár csak egy-egy napos strandolásra készülünk, szinte biztos, hogy idén is eszünk néhányszor strandbüfében. De vajon hogyan előzhetjük meg, hogy kellemetlen panaszokkal záruljon a jól megérdemelt étkezés? Szakértői tanácsok következnek.

A zöld színű széklet láttán sokan megijednek, ám érdemes először a legegyszerűbb lehetőségre gondolni: könnyen lehet, hogy a túl sok zöld étel – például leveles zöldségek – fogyasztása áll a háttérben.

A tápióka itthon kevésbé ismert, ritkán fogyasztott keményítőféle, amelyet a kasszava nevű növény gumójából nyernek. Kapható granulátum, pehely, gyöngy és por formájában. Édes és sós ételek is készülhetnek vele.

A mediterrán konyha népszerű zöldsége, érdemes jobban megbarátkoznunk vele.

A séta és a gyaloglás két meglehetősen hétköznapi tevékenység - de mi van akkor, ha edzésformaként választjuk őket? Utánajártunk, lehet-e egyszerű gyaloglással zsírt égetni és fogyni.

Nem csak teát lehet belőle főzni.

A diófának nemcsak a termése, hanem a levele is felhasználható. Hatásáról sokféle információ kering – nézzük, valójában mire is jó!

A tavalyi és tavalyelőtti évhez képest mindenképpen erősebben indult idén a balatoni turisztikai szezon. Azonban az árak is feljebb kúsztak az előző évekhez képest: az éttermi árak például átlagosan 15 százalékkal magasabbak a tavalyiaknál.

Egy friss, genetikai variánsokat vizsgáló kutatás eredményei szerint teljesen biztonságos lehet a kávéfogyasztás kismamáknak is, de a mértéktartásra figyelni kell.

Jelentősen meghosszabbíthatja a fogászati implantátumok élettartamát egy új fejlesztés, amely csillapítja az okosimplantátum körüli íny gyulladását, illetve távol tartja a baktériumokat.

A nyári hőségben érthetően nagy kedvencnek számít a lédús görögdinnye, amelyről ugyanakkor sokan nem is tudják, mennyire egészséges. Lássuk tehát, miért érdemes a dinnyeszezonban minél több szelettel elfogyasztani!

A tiltólistán szerepel egyebek mellett a gyümölcslé, valamint a szalonna és a kolbász is. De mit ne együnk még reggelire, és miért?

Előfrodulhat, hogy a kelleténél is több tojást vásárolunk. De vajon meddig lehet ezeket biztonsággal tárolni?

A kávé elkészítésének legegészségesebb módját keresve svéd kutatók kimutatták, hogy a szűrt kávé a legjobb hatású az egészségmegőrzés szempontjából.

Az egyik legjobb dolog a nyárban, hogy mindig kapni friss gyümölcsöt. Természetesen a különböző barackok és dinnyék mellett ma már egyre több egzotikus gyümölcs is a boltok polcaira kerül, ha pedig külföldre utazunk, szinte biztosan találkozunk igazi érdekességekkel. Nézzünk néhány ilyen speciális gyümölcsöt.

Az E-vitamin a zsírban oldódó vitaminok közé tartozik, és számos növényi eredetű élelmiszerben megtalálható. Fontos szerepet játszik az idegek, az izmok és az immunrendszer működésében, így hiánya elsősorban ezeket károsítja.