Frissítő, egészséges ital cukor és mesterséges adalékok nélkül? Így készíts kombuchát lépésről lépésre!
A kombucha egy erjesztett tea, amelyet évezredek óta fogyasztanak különböző kultúrákban az egészség megőrzése érdekében. A fementált italt tea, cukor és egy speciális baktérium- és élesztőkultúra segítségével készítik el.
„Éveken át etetem, nevelgetem, el is nevezem a kovászom” – fermentálj otthon, készíts kovászt, építs fenntartható közösséget!
Egyre nagyobb kihívást jelent, hogy jó minőségű és fenntartható módon előállított élelmiszerhez jussunk. Sokan felismerték már: ha maguk készítenek néhány alapanyagot, az egészségesebb és megbízhatóbb, sőt akár még spórolni is lehet vele.
A tök nem csak Halloweenkor menő: így turbózd fel vele az egészségedet
A tök nemcsak az ősz egyik szimbóluma, de az évszak egyik legértékesebb zöldsége is egyben. Tele van vitaminokkal, rostokkal és antioxidánsokkal, amelyek segítenek megerősíteni az immunrendszert a hűvös hónapok előtt. Ráadásul sokoldalúan felhasználható – a levesektől a desszertekig minden ételben megállja a helyét.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+16 °C
Minimum:
+5 °C
A déli órákig az ország nagy részén sok felhőre számíthatunk, de főként északkeleten kevésbé felhős körzetek is lehetnek. Később északnyugat, nyugat felől a felhős tájakon is fokozatosan csökken a felhőzet. Az ország délnyugati felén helyenként gyenge eső, zápor előfordulhat, nagyobb eséllyel a nap első felében. A nappali órákban ismét nagy területen kísérik erős, elsősorban a Nyugat-Dunántúlon néhol viharos lökések is az északi, északkeleti szelet.A csúcshőmérséklet 14 és 20 fok között valószínű. Késő estére többnyire 3 és 11 fok közé hűl le a levegő. Ma nem várható fronthatás, a szél is mérséklődik, így a frontérzékenyek panaszai csökkenhetnek, a közérzet pedig javulhat.
