Sokan nem szeretik, pedig a stroke-tól is óvhat ez a zöldség

Bár a brokkoli nem tartozik a legnépszerűbb zöldségek közé, ausztrál kutatók találtak egy igen nyomós érvet a gyakori fogyasztása mellett.

A zöldségek igen gazdagok rostban és egyéb hasznos tápanyagokban, ezért bőséges fogyasztásuk jót tesz az emésztésnek, valamint több szempontból is pozitívan befolyásolja az egészségünket. Ausztrál kutatók friss tanulmányának köszönhetően viszont most már azt is tudjuk, hogy egyes zöldségek hatékonyan csökkenthetik a stroke kialakulásának kockázatát is.

Egyes zöldségek hatékonyan csökkenthetik a stroke kialakulásának kockázatát is. Fotó: Getty Images
Egyes zöldségek hatékonyan csökkenthetik a stroke kialakulásának kockázatát is. Fotó: Getty Images

A szulforafán lenne az egészség őre?

A Sydney-i Egyetem kutatói alaposan megvizsgáltak 23 olyan vegyületet, amelyek gyakran előfordulnak a növényekben. Arra voltak kíváncsiak, hogy ezek az anyagok mennyire kötődnek a véralvadásban fontos szerepet játszó vérlemezkékhez. A tudósok azt látták, hogy a keresztesvirágúak családjába tartozó zöldségekben – például a karfiolban és a brokkoliban – található a szulforafánnak (SFN) véralvadásgátló hatása van.

Megelőzheti a vérrögképződést

Ezt a vegyületet egy ideje már nagy figyelem övezi a tudományos körökben, összefüggésbe hozták már ugyani a rák megelőzésével és a koleszterinszint csökkentésével is. A legújabb vizsgálatok pedig azt is kimutatták, hogy az egyik fehérjére kifejtett hatásának köszönhetően lassíthatja a vérlemezkék csomósodását, ezzel pedig meggátolhatja a vérrögök képződését. A tudósok ezért úgy vélik, hogy ez a vegyület akár megelőző kezelésként is bevethető azoknál, akiknél magas a stroke kialakulásának rizikója.

Mi a közös a kagylóban, a brokkoliban és a szezámmagban? Például ez.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +27 °C
Minimum: +18 °C

Többnyire erősen felhős vagy borult lesz az ég. Elszórtan valószínű eső, zápor, lokálisan jelentős, intenzív csapadékkal, délen, délnyugaton pedig zivatar is kialakulhat. Az északkeleti, északi szelet élénk lökések kísérhetik. Késő este 19 és 28 fok között alakul a hőmérséklet. A felhősödésnek köszönhetően sokfelé kevésbé lesz tikkasztó ma a hőség, ahogy az UV-sugárzás is enyhül.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra