Madárinfluenza: a bolti marhahúst is ellenőrizni kell

Az amerikai hatóságok mintákat gyűjtenek a kereskedelmi forgalomban kapható marhahúsokból madárinfluenza nyomait keresve, miután az elmúlt hetekben számos tehenészetben felütötte a fejét a fertőzés.

Március vége óta kilenc amerikai állam összesen 34 tehenészetében igazolták a hatóságok az állatok H5N1 influenzavírussal való fertőzöttségét – írja a Reuters hírügynökség. Sőt, mint arról április elején beszámoltunk, Texasban emberi megbetegedést is regisztráltak. Az Egyesült Államok járványügyi hivatal (CDC) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) továbbra is alacsonynak tartja a madárinfluenza közegészségügyi veszélyét, ezzel együtt magasabb a fertőzés kockázata olyan személyek esetében, akik fertőzött állatokkal érintkeznek.

Szakértők szerint ráadásul a járvány kiterjedtebb lehet, mint azt a hivatalosan feljegyzett esetek mutatják. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) legfrissebb vizsgálata során ugyanis a boltokba kerülő tejek egyötödében kimutatta a madárinfluenza maradványait, még ha a pasztörizálás laboratóriumi eredmények szerint hatékonyan ki is irtja a vírust. Mindezek tükrében a mezőgazdasági minisztérium (USDA) úgy határozott, hogy mintavétel után PCR-teszteket hajt majd végre a kereskedelmi forgalomba kerülő marhahúsokon is, ugyancsak madárinfluenza nyomai után kutatva.

Az intézkedésre azért van szükség, mert a tejelő tehenek egy részét, ahogyan megöregszenek, szintén levágják, húsuk pedig így bekerül az élelmiszerláncba. Húsmarhák körében mindeddig nem jegyeztek fel madárinfluenzás fertőzést.

Borítókép: Getty Images

ITT MEGOSZTHATOD:

Ajánlott videó

Heti top cikkek

Egyre többen cserélik le a mosogatószivacsot – Baktériumtanya helyett ez az új kedvenc a konyhákban
Zsírmáj ellen hatásos: egyetlen vitamin képes kitisztítani a májat
„Hogyan fogyjak le gyorsan?” – 5 egyszerű tipp, amelyet szakértők ajánlanak
Van egy kis baj a leveskockákkal
Súlyos károkat okoz a belekben, mégis sokan fogyasztják rendszeresen
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +25 °C
Minimum: +12 °C

Estig még napos idő várható az általában kevés gomolyfelhő mellett, melyek nagyobb része fokozatosan feloszlik, egyre többfelé kiderül az ég. Csapadék nem várható. Az északias irányú szél még sokfelé lesz élénk, erős, az ország középső részén, egy összeáramlási zóna mentén mérsékelt maradhat a légáramlás.Késő estére 13 és 21 fok közé hűl le a levegő. Fronthatás ezekben a napokban nem érvényesül, időjárásunkat anticiklon alakítja.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

„Milyen gyógyszerek csökkentik a fogamzásgátló hatását?” – Nem sokan tudják a választ mind a 10 kérdésre A szex az életünk természetes része, azonban az egészségünk megőrzése érdekében nem elég csupán "csinálni" – fontos tisztában lenni néhány fontos tudnivalóval is. Kvízünkben tesztelheted tudásodat.
kvíz
Kvíz: felismernéd a leggyakoribb tápanyaghiányt? – Teszteld a tudásod! A vashiány és a vérszegénység sokszor alattomosan alakul ki: a tünetek enyhék, könnyen másra fogjuk őket, mégis komoly hatással lehetnek a mindennapokra. Vajon mennyire ismered fel a figyelmeztető jeleket?