Töltse fel C-vitamin-készleteit káposztával!

Káposztát akár otthon, házilag is savanyíthatunk, és kiváló vitaminforrás a hideg időben. El sem hinné, mennyi érv szól a fogyasztása mellett!

A káposztának több fajtája honos és felhasználása is igen sokrétű. Eredendően a mediterrán vidékről származik, az Atlanti-óceán és a Földközi-tenger térségéből. Már az ősi egyiptomiak és a görögök is értékelték, mint tápláléknövényt. A görögök és a rómaiak nem csak étkezési növénynek tartották a káposztát, hanem úgy gondolták, hogy véd a részegség ellen is.

Hogyan építi egészségünket?

Gazdag C- és A-provitaminban, rostokban, ásványi sókban, valamint magas B9-vitamin-tartalma. Kevés kalóriát tartalmaz. 200 gramm káposzta háromszor annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy közepes narancs, ezért mindenképpen érdemes rendszeresen fogyasztani belőle, főként a téli időszakban.

C-vitamin szükséglet

Ön tudja, mennyi C-vitaminra van szervezetének szüksége? Számoljon velünk!

Magas C- és A-provitamin tartalmának köszönhetően méregtelenítő hatású és nagy szerepet tölt be a daganatos megbetegedések megelőzésében. Elősegíti az emésztést, rendszeres fogyasztásával a szorulás is elkerülhető. B9-vitamin-tartalmának köszönhetően segít a vérszegénység gyógyításában. Nagy mennyiségben fogyasztva viszont megzavarhatja a pajzsmirigy működését.

Külsőleg is használható

A káposzta levét a népgyógyászatban külsőleg is használják. Megfázás esetén a mellkasra tesznek belőle, hólyaggyulladás esetén pedig a hasra. Jól alkalmazható pattanás, herpesz, csípés, harapás enyhítésére, kezelésére is.

Elkészítése

A káposzták közül a leggyakrabban használt fajta a fejes káposzta, a kelkáposzta és a lilakáposzta. Salátákhoz leginkább a fejes- és a lilakáposzta illik, a kelkáposzta kiváló főzelékekhez, levesekhez és tölteni is. A lilakáposzta sokszor megjelenik a vadhúsok, liba- és kacsasültek mellett is, mint párolt köret. Mindegyik fajta jól pirítható wokban is, a téli időszakra savanyított formában tehetjük el.
A káposzta kiváló téli alapanyag. Sokáig eltartható és vitamintartalmát is jó ideig megőrzi. Vásárláskor mindig figyeljünk arra, hogy ne legyen rothad a torzsája körül, levelei pedig épek legyenek, és harsány színűek.

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+13, +20 °C
Minimum:
+4, +9 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt északnyugat felől megnvekszik a felhőzet, egyre többfelé várható zápor, néhol zivatar.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag