Táplálkozás

Jelentősen megugrott az asztalfoglalások száma egy rámenre specializálódott étteremben Tajpej városában. A hatalmas érdeklődést egy új étel váltotta ki, amely fő összetevőként óriás ászkarákot vonultat fel.

A rovarevés egyes országokban régóta természetes és elfogadott szokás, Európa többségében azonban még újdonságnak, sőt inkább furcsaságnak számít. Egyes kutatások szerint viszont meglepő hatása lenne, ha az emberek egyre inkább ráállnának a rovarevésre.

Egy új tanulmány szerint a 4 és 9 év közötti lányoknál nagyobb valószínűséggel alakul ki nagy zsírtömeg és magas testtömeg-index (BMI), ha anyukájuk is elhízott. Az anyák és fiaik, illetve apák és fiaik, valamint lányaik elhízása között azonban nem találtak ilyen összefüggést.

Egyre többen panaszkodnak arra, hogy ma már szinte csak vízízű gyümölcsöket találni a piacon.

Ő már csak tudja!

A lassú étkezés segíthet megelőzni egyebek mellett az elhízást, a refluxot és a metabolikus szindrómát is egy friss kutatás szerint.

Mindenki tudja, hogy a cukor hízlal, de az egészségtelen táplálkozásnak nem csak esztétikai vonzata van. Egy új tanulmány szerint legalább 45 egészségügyi oka van, hogy miért csökkentsd a hozzáadott cukor mennyiségét.

Szerinte ez diszkrimináció, a kommentelői viszont nem értettek egyet vele.

A fiatalok tisztában vannak vele, mennyi rossz hatása van az energiaitaloknak, mégis rendszeresen fogyasztják őket.

Nagyjából hatvanezer ember szenved ma Magyarországon az IBD-től, vagyis a gyulladásos bélbetegségtől, és bár egyre többen fordulnak tüneteikkel orvoshoz, a látens betegek száma ötezer főre tehető. A diagnózis felállítása hosszas és bonyolult folyamat, ezért a tünetek felismerésére és azonosítására hívta fel a figyelmet a Magyarországi Crohn-Colitises Betegek Egyesülete az IBD világnapja alkalmából.

Példátlan eredményeket sikerült elérni a karcsúsító oltással elhízott serdülőknél: hosszú hetekig tartó szemaglutid-kezelés után a vizsgálati csoport tagjainak csaknem fele eléggé lefogyott ahhoz, hogy már ne minősüljön túlsúlyosnak.

Megállás nélkül száz órán át főzött egy nigériai séf Lagosban, hogy bekerülhessen a Guinness Rekordok Könyvébe.

Ha ezt eszed, hamarabb eltűnnek az úszógumik.

Napi 3 nagy üveggel megiszik a szénsavas, cukros üdítőből.

Ez lehet a kulcs az elhízott gyerekek számának csökkentéséhez?

Akár arzént is.

Illegális doppingszer is lehet az étrend-kiegészítőkben.

Nézzük, van-e valóságalapja az elméletnek.

Közeleg a nyár és annak minden öröme, de a meleg idővel beköszönt az ételfertőzések szezonja is. Sokféle praktikát hallhatunk az ilyenkor fellépő emésztőrendszeri panaszok enyhítésére, de talán mind közül a legmeghökkentőbb jótanács, hogy gyomrunkat egy pohár hideg kólával nyugtassuk. Vajon lehet ennek valóságalapja?

Ami neked kulináris élvezet, másnak kemény munka.

De jó a dió!

Emelkedik a növényi alapú termékek népszerűsége Magyarországon a Danone felmérése szerint. A reprezentatív kutatásban részt vevők több mint fele válaszolta azt, hogy valamilyen gyakorisággal fogyaszt kifejezetten növényi alapú alternatívákat állati eredetű termékek (hús, tej, vaj, tojás) helyett. Szakértők szerint ha nem csökkentjük az állati eredetű termékek fogyasztását, nem érhetjük el a Föld megmentéséért kitűzött klímacélokat.