Nemcsak magában fogyasztva, hanem salátaként, gyümölcskoktélként vagy gyümölcslevesként is nagyszerű választás a hűsítő és frissítő görögdinnye. Csaknem 92 százaléka víz, így fogyasztása jelentősen hozzájárulhat a folyadékpótláshoz. Emellett 100 grammonként mindössze 6,5 gramm szénhidrátot és 29 kilokalóriát tartalmaz – olvasható az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) egészséges táplálkozásra fókuszáló, Merőkanál elnevezésű projektjének egyik Facebook-posztjában.
Értékes tápanyagok kincsesbányája
A görögdinnye számos jótékony hatást gyakorol a szervezetre, ezért mindenképpen megéri minél többet fogyasztani belőle, amíg tart a szezonja. 100 grammja képes fedezni a napi A-vitamin-igényed ötödét, valamint a C-vitamin-szükségleted tizedét. Ezenkívül számos értékes ásványi anyagot is tartalmaz, valamint a benne található karotinok miatt is érdemes gyakran venni és enni.
A görög- és sárgadinnyével változatos módon feldobhatod a reggelidet vagy akár az ebédedet is. Nézd meg az MDOSZ tippjeit.
Ezekre mindenképpen figyelj oda!
A szakértők azt is kiemelték, hogy mint minden gyümölcsöt, a görögdinnyét is javasolt alaposan megmosni fogyasztás előtt. A héján ugyanis kórokozó lehet, amelyek a gyümölcs felvágása során könnyen rákerülhetnek a gyümölcshúsra, a szennyezett falatokkal pedig a szervezetbe juthatnak.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszerpazarlás ellen küzdő, Maradék nélkül elnevezésű programja pedig korábban arra is felhívta a figyelmet, hogy a görögdinnye a hidegérzékeny gyümölcsök közé tartozik, ezért a fogyasztás és felvágás előtt nem ajánlott a hűtőben tárolni. 0-5 Celsius-fokos hőmérsékleten ugyanis hamar kásássá válik a dinnye, ráadásul színéből és ízéből is veszít.
