Köles: újra a konyhák sztárja a gluténmentes finomság
A köles egykor a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga volt, mára pedig újra reneszánszát éli. Nem véletlen: gluténmentes, ásványi anyagokban gazdag és sokoldalúan felhasználható gabonaféle, amely egészségügyi hatásaival és könnyű elkészítésével hódítja vissza méltó helyét az asztalunkon.
Mikor válaszd a laktózmentes tejet, és mikor maradj a hagyományosnál?
Szinte minden hűtőpultban ott sorakoznak a „laktózmentes” feliratú tejek, joghurtok és sajtok. Sokan automatikusan ezeket választják, mert egészségesebbnek hiszik – de vajon tényleg mindenkinek jót tesznek? Megmutatjuk, mi a különbség a laktózmentes és a hagyományos tej között, és kinek érdemes valóban áttérnie rá.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+5 °C
Minimum:
+1 °C
A kevésbé felhős, derült tájakon is köd képződik, reggelre csaknem országszerte borult, párás, többfelé ködös idő várható. Szitálás, néhol esetleg ónos szitálás előfordulhat. A légmozgás nagyrészt gyenge lesz, de néhol az Észak-Dunántúlon megélénkülhet a déli, délkeleti szél.Késő estére -1 és +6 fok közé hűl le a levegő.A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában -2 és +5 fok között alakul. Nincs fronthatás, a tartós köd azonban nem tesz jót a hangulatunknak.
