„A nyugodtabb zene egészségesebb ételválasztásra ösztönözhet” – mutatott rá Facebook-posztjában az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer. Állításukat egy friss kutatás eredményeire alapozták, amelyről a ScienceAlert is beszámolt.
A zene hatása az emberre
Az említett kutatás megállapította, hogy a háttérben szóló zene befolyásolhatja, milyen ételeket választunk. A kutatók szerint a nyugodt, lassabb tempójú zene hatására az emberek nagyobb valószínűséggel választanak egészséges ételeket, mint pörgősebb, energikusabb zenét hallgatva.
A vizsgálatban egy makaói egyetemi menzán és több szimulált éttermi környezetben is tesztelték a hatást. A menzán a nyugodt zenés napokon 19 százalék, míg a pörgős zenét játszó napokon csak mintegy 14 százalék volt az egészséges ételek aránya.
Hogyan hat ránk tudat alatt a zene?
A kutatók szerint a jelenség hátterében az állhat, hogy a lassabb zene nyugodtabb étkezési légkört teremt, amelyhez az egészséges fogások "jobban illenek", ezért vonzóbbnak tűnhetnek. A szakértők szerint a vendéglátóhelyek és élelmiszer-kereskedők akár tudatosan is felhasználhatnák arra a zenét, hogy jobban ösztönözzék vásárlóikat az egészségesebb ételválasztásra.
