Táplálkozás

A nyár beköszöntével egyre inkább a szezonális különlegességek felé tolódik a kereslet az áruházláncokban. A két legnagyobb favorit a Túró Rudi és a jegeskávé.

A cukkini rendkívül egészséges zöldség, amelyet mindenkinek érdemes lenne beépíteni az étrendjébe.

A jövő évtől az egészségügyi kockázatot jelentő ételek, italok, cukros üdítők, csipszek, csokoládék, szeszes italok esetében átlagosan 20 százalékkal lesz magasabb a népegészségügyi termékadó.

A céklalé fogyasztása javítja az agyműködést idősebb korban - állítja a Wake Forest egyetem legújabb kutatása, amely a magas nitráttartalmú céklalé és az edzés közös hatását vizsgálta az agyra.

Sokan szeretnének változtatni az életmódjukon, de általában csak halogatják a kezdés időpontját. Nagyszerű dolog, ha a kezdéshez segítséget, motivációt kapunk. Ezt jelentette a Gullon cukormentes kekszek által meghirdetett Változtass a Gullonal nevű életmódváltoztató program.

A francia hentesek háborognak a veganizmus terjedése miatt.

A Tudatos Vásárlók Egyesülete tíz különböző budapesti vendéglátóhelyen vizsgálta a gyroshús hozzáadott foszfáttartalmát. Lássuk az eredményeket!

A kálium testünk számos funkciójában kulcsszerepet játszik, de sokan nem visznek be eleget a szervezetükbe. A tartós káliumhiány akár magas vérnyomás, stroke és szívbetegség kialakulásához is vezethet.

A tárkony világszerte kedvelt fűszer, számos nép receptjeiben gyakran előforduló, jellegzetes ízű növény. Érdemes mindig tartani belőle otthon egy keveset, mert fogyasztásának számos egészségügyi előnye van.

Indul a hazai dinnyeszezon. A vásárlók legnagyobb örömére már a legtöbb magyarországi áruházláncnál kapható a belföldön termelt dinnye.

Sajnos azon, hogy a testünk változni kezd, ahogyan egyre idősebbek leszünk, nem tudunk változtatni. Az anyagcsere lelassul, a hormonok változnak, az izommennyiség és a csontok szilárdsága is lecsökken. Ezeket elkerülni nem lehet, azért viszont tehetünk, hogy a folyamatok ne legyenek gyorsabbak, súlyosabbak a kelleténél, például azzal, ha elkerüljük az alábbi szokásokat.

Borízű ásványvizet dob piacra a közeljövőben egy izraeli cég. Az alkoholmentes különlegességet először az Egyesült Államokban mutatják be.

Kiderült, hogy a mediterrán diétáról szóló egyik legfontosabb tanulmányhoz tartozó kutatást meghamisították.

A tönkölybúza régen gyakran fogyasztott gabonák volt, népszerűsége napjainkban ismét emelkedni kezdett. Ismerjük meg változatos felhasználást és egészségügyi hatásait!

Sokan abban a tévhitben élnek, hogy a tojás tele van koleszterinnel, és ha omlettet reggelizünk, innen már egyenes út vezet a szívroham felé. Igyekszünk ezt most megcáfolni.

Az alkoholmentes italok átlagos cukor- és kalóriatartalma 2020 végére 50 százalékkal lesz kisebb a 2010-es értéknél a Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség csütörtökön közzétett önkéntes vállalása szerint.

Ismét fipronillal szennyezett tojásokat találtak Németországban. A Hollandiából származó termékeket kivonják a forgalomból.

A klímaváltozás, a munkaerőhiány, illetve a környező országokban lévő konkurencia miatt megszűnhet itthon bizonyos bogyós gyümölcsök termesztése.

Tudósok és séfek fogtak össze Olaszországban, hogy megalkossanak egy olyan pizzát, amelynek fogyasztása segíthet megelőzni a rákbetegségek és a szívbetegségek kialakulását.

Májusban a fogyasztói árak átlagosan 2,8 százalékkal magasabbak voltak az egy évvel korábbinál. 2017. májushoz viszonyítva az élelmiszerek ára 3,8 százalékkal emelkedett.

A fogászatokon is megjelentek a várólisták, de vannak, akik még késve sem juthatnak hozzá a számukra szükséges fogmentő kezeléshez. A szakma intézkedéseket vár.

Az ajánlások szerint a napi kalóriabevitel legfeljebb 10 százaléka származhat cukorból. Ezt a limitet sokan átlépik, aminek azonban súlyos egészségügyi következményei is lehetnek.