Köles: újra a konyhák sztárja a gluténmentes finomság
A köles egykor a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga volt, mára pedig újra reneszánszát éli. Nem véletlen: gluténmentes, ásványi anyagokban gazdag és sokoldalúan felhasználható gabonaféle, amely egészségügyi hatásaival és könnyű elkészítésével hódítja vissza méltó helyét az asztalunkon.
Mikor válaszd a laktózmentes tejet, és mikor maradj a hagyományosnál?
Szinte minden hűtőpultban ott sorakoznak a „laktózmentes” feliratú tejek, joghurtok és sajtok. Sokan automatikusan ezeket választják, mert egészségesebbnek hiszik – de vajon tényleg mindenkinek jót tesznek? Megmutatjuk, mi a különbség a laktózmentes és a hagyományos tej között, és kinek érdemes valóban áttérnie rá.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Hidegfront
Maximum:
+19 °C
Minimum:
+6 °C
A felhős tájakon szakadozik, gomolyosodik a felhőzet, a napos területeken pedig délutánra képződnek gomolyfelhők. Csapadék nem várható. Az északi, északnyugati szél ismét nagy területen megélénkül, és kiemelten a főváros tágabb térségében és az Észak-Dunántúlon erős lökések kísérhetik.A legmagasabb nappali hőmérséklet 17 és 23 fok között alakul.
