„Az elmúlt években az almaecet a természetes fogyókúrás módszerek egyik legfelkapottabb szere lett” – írja a Well&fit. A cikk szerint különösen nagyot lendített az ecetfajta népszerűségén és keresettségén egy tavaly év elején megjelent libanoni tanulmány. A kutatók 120 túlsúlyos vagy elhízott felnőtt bevonásával folytattak le egy kísérletet, amelynek eredményei alapján megállapították, hogy a 12 hétig kúraszerűen fogyasztott almaecet pozitív hatással volt a testösszetételre, a vércukorszintre, illetve a vérzsírok szintjére egyaránt. Ezt követően számos újságcikk és közösségmédia-poszt felkapta a hírt, az anyagcsere és a testsúlykontroll kulcsaként bemutatva az almaecetet.
Mégsem fogyaszt az almaecet?
Csakhogy idén szeptemberben történt egy fontos változás. A BMJ kiadó ugyanis visszavonta a tanulmányt, miután szakértői arra a következtetésre jutottak, hogy a tudományos munka komoly hiányosságokkal küzd. Aggályok merültek fel az alapadatok megbízhatóságát, valamint azok statisztikai feldolgozásának módszertanát illetően is. Noha a szerzők a kiadó kérésére átadták a teljes adatbázist, eredményeiket azon nem lehetett megismételni, így a BMJ végül – a szerzők egyetértésével – a tanulmány visszavonása mellett döntött.
A Well&fit mindennek nyomán arra hívja fel a figyelmet, hogy az almaecet mítosza leomlott, és aligha tekinthető csodaszernek. Ez persze nem azt jelenti, hogy ne lehetnének előnyös hatásai a szervezetre, vagy hogy egyenesen káros lenne. Mindazonáltal valóban nem érdemes túlértékelni a szerepét. „A szakértők egyetértenek abban, hogy a testsúlycsökkentés alapja továbbra is az egészséges étrend és a rendszeres mozgás. Nincs olyan ital, tabletta vagy ecet, amely önmagában megoldaná a túlsúly problémáját” – hangsúlyozza a cikk.
