Táplálkozás

Régóta tudjuk, hogy az áfonya nagyon hatékony a húgyúti fertőzések kezelésénél, most azonban az is kiderült, hogy megelőzésként is érdemes szedni.

Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint a legfontosabb a megbízhatóság és a legalitás.

Lencsét nem csupán az év első napján, hanem egész télen érdemes eszegetni. Íme, néhány ínycsiklandó és egészséges recept hozzá.

A szájvizek napi használat esetén 2-3,5 higanymilliméterrel is emelhetik a vérnyomást - derül ki egy friss kutatásból. A jelenség oka, hogy a klórhexidin hatóanyag elpusztítja a jótékony baktériumokat is, amelyek segíthetnének az érfal ellazulásában.

A nők negyede legalább heti egyszer kihagyja a nap első étkezését, az érintettek 29 százaléka pedig azért, mert túlságosan lefoglalja a készülődés - derül ki egy friss kutatásból.

Az élelmiszerek címkéjén látható különböző feliratok, jelölések, védjegyek alkalmasak arra, hogy komplex üzeneteket közvetítsenek egy-egy termék vagy szolgáltatás fenntarthatósági jellemzőiről, biztosítva a fogyasztó számára azt, hogy valaki valahol ezeket a jellemzőket megvizsgálta, ellenőrizte. Ezekből most adatbázis készült.

A hal agyműködést serkentő hatása régóta ismert, de a legújabb kutatások szerint mostanra az is biztossá vált, hogy a különböző halak fogyasztása hozzájárulhat az agy egészségének megőrzéséhez.

Egy könnyen elkészíthető és változatosan fűszerezhető humuszrecepttel készültünk mára. Éljen a csicseriborsó!

41 éves női olvasónk magas vérnyomással és 5-10 kilogrammos túlsúllyal küzd. Kitől kérhet ilyenkor az érintett étkezési javaslatokat, ha a háziorvos nem adott értelmezhető tanácsot?

A licsit hívják licsiszilvának vagy kínai ikerszilvának is. Bárhogy is nevezzük, a lényeg az, hogy a licsi rendkívül egészséges gyümölcs. Kiváló zamata mellett figyelmet érdemel magas C-vitamin-tartalma is.

Legtöbbünk számára eleve gyanús az az élelmiszer, amelynek összetevői között sok ismeretlen szó szerepel, akkor is, ha a vegyületek természetesek. Erre világított rá egy Ausztráliában élő kémiatanár, amikor élelmiszercímkékhez hasonlóan összeszedte, mit tartalmaz egy-egy mezei alapanyagunk.

Új év, új tervek? Elhatározta, hogy lefogy, de sok a kérdése? Ne tartsa magában, informálódjon ma délután szakértőnk segítségével!

A telítetlen zsírsavak, omega-zsírsavak több szempontból is előnyösek a szív- és az érrendszer egészségének megőrzésében. Ha ezekből a mikrotápanyagokból elegendő jut a szervezetünkbe, jelentősen csökkenthetjük a súlyos kardiológiai problémák kockázatát.

Annak ellenére, hogy a gyomorban valódi emésztés gyakorlatilag nem folyik, emésztőrendszerünk egyik legfontosabb része. Mi történik vajon az ide kerülő táplálékkal? Ismerjük meg a gyomor működését közelebbről is!

Mit szólna, ha mutatnánk egy gyümölcstortát, ami tej nélkül készül, cukorbetegek, gluténérzékenyek is bátran ehetnek belőle? Ami még jobb, a fogyókúrába is belefér!

Az Oxfordi Egyetem professzora, Dr. Susan Jebb, a brit kormány elhízással kapcsolatos szakértője szerint a gyümölcslevek olyan sok cukrot tartalmaznak, hogy nem szabadna beleszámítani az ajánlott napi öt adag gyümölcs fogyasztásába.

Ha a BMI-értékünk 18,5 kg/m2 alatt van, bizony nem ártana egy kis hízókúra, de ez még korántsem jelenti, hogy valóban valamilyen betegségről van szó.

A zsírsavak nagy családján belül fontos szerepet töltenek be a telítetlen zsírsavak. Halljuk is sok helyről, hogy fogyasszunk belőlük többet, mint telített társaikból, mert szervezetünknek szüksége van rájuk. Hogy miért, azt cikkünkből megtudhatjuk.

A telített zsírsavak azok a zsírsavak, melyek nem tartalmaznak kettős kötéseket vagy karboxilcsoporton kívül más funkciós csoportot a szénatomok között, mivel azok hidrogénatomokkal telítettek. Ez a hivatalos definíció - de lássuk, mi van mögötte!

Honnan és hogyan induljunk neki egy fogyókúrának a szülés után? Milyen lehetőségeink vannak, ha a csodadiétákban nem hiszünk és maradandó eredményeket érnénk el?

Az alábbiakban egy ebédre és vacsorára is könnyen elkészíthető főételt ajánlunk.

Nemcsak jóllakottabbnak érezzük magunkat az avokádótól, de a vércukorszintet is szinten tartja. Már egy fél avokádó elfogyasztása segíthet abban, hogy ebéd után kevesebbet nassoljunk - derítette ki egy új kutatás.