Táplálkozás

A táplálkozástudományi szakértők szerint az ideális reggelinek kiegyensúlyozottnak kell lennie, de Európa számos országában semmibe veszik ezeket a kívánalmakat. Most virtuális utazást teszünk a kontinensen, hogy kiderüljön: melyik nemzet mit fogyaszt.

Gasztronómiai kirándulásaink során látogassunk el Németországba! Érdemes utánanézni, van-e egyáltalán jellegzetes német konyhaművészet, és ha igen, mennyire szerethető, ad-e új ötleteket táplálkozásunk egészségesebbé, változatosabbá tételéhez.

A vegetáriánusok és mások, akik vallási vagy kulturális okok miatt kerülik a hús fogyasztását, tudtukon kívül állati termékekből származó zselatint esznek, amikor receptre kapható gyógyszereket szednek - számol be egy új tanulmány.

Bélflóránk egyik ádáz ellensége az antibiotikum, mely a bélbaktériumok egy részét is elpusztítja. Az egyensúly megbomlása után a bélflóra nem tudja teljes mértékben ellátni feladatát, ami emésztési zavarhoz és a védekezőképesség csökkenéséhez vezethet.

Proktológiai rendelésemen sokféle végbélbetegséggel fordulnak hozzám. A beszélgetés során gyakran kiderül, hogy sok esetben szorulás, székelési nehézségek állnak az aranyérbetegség, a végbélrepedés hátterében.

Az egyre újabb divatos csodaszerekről hallva sem szabad elfelejtkeznünk arról, hogy az egészségünk egyik leghatékonyabb segítője továbbra is a hét évtizede ismert C-vitamin. Biztos, hogy már mindent tud róla?

Ma már egyre többet tudunk a bélflóráról, tudjuk, hogy a barátságos baktériumok hiánya súlyos gondokat okozhat, ezért gondoskodni kell a pótlásukról. Hogyan tehetjük ezt a leghatékonyabban?

A szervezetünk egészségét hatékonyan segítik a bélrendszerben lakó, védő szerepet betöltő baktériumok. Épp ezért érdemes vigyázni rájuk: antibiotikumos kezelés után telepítse vissza ezeket!

Laboratóriumi tesztek bizonyították, hogy a többféle növényben, például a szőlő héjában is előforduló rezveratrol nevű vegyület sokrétű biológiai hatás hordozója, fiatalon tart, segít megelőzni a szív- és érrendszeri megbetegedéseket és a rákot.

Azok, akik reggelivel kezdik a napot, kevesebb stresszt és gondolkodási nehézséget, fizikális és munkahelyi sérülést szenvednek el, mint azok, akik kihagyják az első étkezést - derül ki egy 800 ápolón végzett friss tanulmányból.

Tudta-e, hogy a tavaszi fáradtság nem betegség, hanem tél végi hiányállapot?

Van-e esélyünk megúszni, hogy a tavasz rögtön egy sanyargató diétával kezdődjön?

A helyes fogápolási rutinnal mindenki tisztában van, sokan mégsem követik! Az emberek többsége nem cseréli rendszeresen fogkeféjét, nem használ fogselymet, és fogorvoshoz is akkor fordul, amikor a fogfájás elviselhetetlenné válik.

Már régóta fogyasztunk olyan élelmiszereket, amelyek probiotikus baktériumokat tartalmaznak. A jótékony hatás kiváltásához azonban ezeknek a baktériumoknak túl kell élniük az emésztő traktus ellenséges környezetében.

Főzőiskolát indított az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet, ahova mindazok jelentkezhetnek, akik szeretnék elsajátítani gyakorlatban is az egészséges főzés konyhatechnológiai fogásait.

A rozmaring illóolajának belélegzése segíthet a különböző agyi funkciók javításában - derítette ki egy új kutatás.

A hosszú élet titkát már sokan próbálták megfejteni, egyelőre kevés sikerrel. Ám a kutatások során számos olyan apróbb dologra derült fény, amelyek plusz éveket adhatnak bárkinek. Meglepő, de bizonyos baktériumok is segíthetnek egészségünk megőrzésében.

A bor és a csokoládé érzéki páros. Ám mindkettőből csak a minőség nyújthat igazi élvezetet. Tíz tábla étcsokit választottunk és kóstoltunk meg, íme a mi kedvenceink.

Egy új kutatás során beazonosították azt a fehérjét, mely irányítja a "forgalmat" az emberi sejteken belül és kulcsszerepet játszik az úgynevezett "rossz" koleszterin felhalmozódásában.

A D-vitamin-hiány elleni küzdelem több hazai orvostársaság közös célja. Néhány hónapja megszületett egy közös ajánlás, amely orvosszakmai állásfoglalás mellett szeretné ráirányítani a nem szakmai közönség és a döntéshozók figyelmét a kérdés fontosságára.

Eleink nem hiába tartották gyógyszernek a hagyományos, salátaöntetekhez és savanyúságokhoz használt ecetet - állítja egy új tanulmány.

2011 februárjában egy hölgy a G.B. Morgagni-Pierantoni Kórház (Forli, Olaszország) intenzív osztályára került, lázzal és légzési elégtelenséggel. A tüdejében fertőzésre utaló gócokat találtak anélkül, hogy bármilyen erre hajlamosító betegsége lett volna.