Táplálkozás

Nehéz megállni, hogy a baráti és a családi összejövetelek során ne együnk jóval többet a kelleténél. Ha szeretnénk ezt elkerülni, akkor érdemes kipróbálni az alábbi módszereket.

Egy új tanulmány szerint a módjával fogyasztott kávé csökkentheti a metabolikus anyagcserezavar kialakulását a férfiaknál és a nőknél is. A szakértők szerint a kávéban található polifenolok felelősek a pozitív hatásért. Fontos azonban, hogy a fogyás, a dohányzás abbahagyása és a rendszeres mozgás még mindig hatékonyabbak a betegség megelőzésében, illetve visszafordításában.

Ha nem akarunk az ünnepek alatt a súlyunkon görcsölni, akkor legyünk előrelátóak, és diétázzunk kicsit még karácsony előtt.

Egy friss amerikai kutatás szerint az időszakos böjtölés segíthet a diabétesz, szívbetegségek és a stroke megelőzésében is.

Az ünnepek közeledtével egyre nagyobb igény lenne a bárányhúsra, az állattartók mégsem tudnak eleget biztosítani a vevőknek.

Habár a megpucolása önmagában is egy trükkös, izgalmas feladat, megéri azonban rutint szerezni benne, mert a gránátalma kellemesen fanyar magjai rendkívül gazdagok értékes tápanyagokban. Ám időhiánnyal küzdve sem kell lemondanunk a vitaminokról, ásványi anyagokról és egyéb hasznos összetevőkről.

Olaszország a világ szellemi kulturális örökségének részévé szeretné nyilvánítani az eszpresszó kávét, az ugyanis az olasz gasztronómiai kultúra kifejeződése, amely védelmet élvez.

A Plantcraft Innovációs Kft. 150 millió forint tőkebefektetést kapott az X-Ventures Gamma Kockázati Tőkealaptól. Terveik szerint a húshelyettesítő vegán termékeket az amerikai piacon értékesítik majd - közölte a magyar startup cég.

Fogaink körültekintő ápolását hajlamosak vagyunk félvállról venni, pedig a megfelelő szájhigiénia bizony fontos része az egészségünknek. A következőkben azokat a rutinlépéseket vesszük sorra, melyeket érdemes lenne mindennap beiktatnunk szájápolási rituálénkba.

Magas biológiai értékű, egészségesebb tejtermékek előállításán dolgozik a Kaposvári Egyetem (KE) és a Fino-Food Kft. A 3 éven át tartó projektre 1,8 milliárd forintot költenek - közölte Tossenberger János, a felsőoktatási intézmény agrár- es környezettudományi karának dékánja.

A nagymama húslevese, egy pohár sör vagy rengeteg kávé - ez csak három a közül a számtalan praktika közül, amelyekkel egy átbulizott éjszaka után próbáljuk kikúrálni magunkat. Bár teljesen egyénfüggő, hogy kinek mi válik be, kutatók most azt állítják, megtalálták a tökéletes "gyógyszert" macskajaj esetére.

Leváltja a jelenleg használatos zsugorfóliát, és egy új, kartonpapírból készülő csomagolással fogja össze dobozos üdítőit a jövőben a Coca-Cola. Évente mintegy kétezer tonna műanyaghulladék keletkezését lehet így megelőzni a cég szerint.

Ki ne tapasztalta volna már életében, milyen, amikor étkezés után tör ránk a rendkívül kellemetlen hasi fájdalom? Ilyenkor nemcsak a gyomrunk táján jelentkezhet égő érzés, hanem akár a nyelőcsőben is, sőt, kisugározhat az egész a mellkastájékra. A háttérben gyakran a túlzott gyomorsav-termelődés áll.

A nyálat a szájüregen belül található mirigyek termelik, és fontos ahhoz, hogy a testünk megfelelően tudjon működni. Nagy része víz, de olyan anyagok is vannak benne, amelyek segítenek megemészteni az elfogyasztott ételeket és a fogak egészségét is őrzik.

Epres Panni interjú

Az anya zsírban gazdag étrendje károsíthatja a magzat agyát és életen át tartó zavarokat okozhat - állapították meg a Bécsi Orvosi Egyetem Agykutató Központjának tudósai.

Hatékonyabb gazdálkodással és több technológiai újítás bevezetésével a jelenleginél hatszor több élelmet lehetne kinyerni a világ óceánjaiból - állapította meg egy új kutatás.

A tudatos táplálkozás és az ízléskultúra a téma a 4. Olasz gasztronómiai világhéten. Ennek keretében kóstolókkal, szemináriumokkal, filmvetítésekkel és egyéb programokkal népszerűsítik az olasz konyhát Magyarországon is.

Azok a diákok, akik általában nem reggeliznek, rosszabbul teljesítenek, mint azok, akik rendesen megeszik a reggelijüket - állapította meg egy brit kutatás.

Az idei szőlőtermésből nagyjából 3 millió hektoliternyi bor készülhet, amelyből 600-700 hektoliter megy exportra.

Magyarország a világrangsorban az ötödik az elhízottak számát tekintve, ez nemcsak egészségügyi, de gazdasági hátrányokkal is jár.

Krónikus szájszárazságról, más néven xerosztómiáról akkor beszélünk, amikor a szájüregben található nyálmirigyek nem termelnek elegendő nyálat. Amellett, hogy ettől a szánkat folyamatosan száraznak érezzük, rossz leheletet, a torok kiszáradását és az ajkak berepedését is okozhatja.