Táplálkozás

A kövérséggel való őszinte szembesülés egyik első lépcsőfoka, hogy lerántották a leplet a "fájdalommentes", gyors fogyást ígérő csodaszerekről.

A tél régen is próbára tette az embereket, de ma már nem a megfagyás és az éhség fenyeget minket. Évről évre visszatérő járványos vírus- és baktériumfertőzések tüneteitől szenvedünk, sőt életmódunkkal sok esetben még fokozzuk is veszélyt. Tegyünk ellene!

Az eredendően karcsú emberek számára nincsenek jó és rossz ételek. Nem érzik magukat hősnek, ha gyümölcsöt vagy zöldséget esznek és nincs lelkiismeret-furdalásuk, ha megkívánnak egy szelet tortát. Számukra az étel egyszerűen táplálék.

Az emésztési zavarok leggyakoribb okai az étkezési hibák, a szükségesnél több étel elfogyasztása, rágási hiányosságok, nehéz ételek, túl sok kávé, illetve alkohol fogyasztása, a túlzásba vitt dohányzás, a fizikai fáradtság és a stressz.

Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek - kapkodjuk fejünket a nevek s számok tengerében. Ki tud kiigazodni azon, hogy mik is azok a nyomelemek, mit nevezünk makro- és mit mikroelemnek? Mennyit kell belőlük fogyasztanunk? Cikkünkben minderre fény derül.

Citromlé, hántolt rizs, halmájolaj. Ételek, melyek gyógyszerei lehettek titokzatos, súlyos, sőt halálos betegségeknek. Vitamintartalmuknál fogva útjelzők voltak légfontosságú tápanyagaink felfedezésében.

Az ételallergia a szervezet túl heves reakciója az élelmiszerek - általában - fehérje eredetű alkotórészeire. Kóros állapot, amely lehet akár egész életen át tartó, de átmeneti is.

A tavaszi domboldalak legszebb fehér ruhás menyasszonya a galagonya. Vigasztalja a fáradt szíveket, új erőt ad az elgyengült szívizmoknak. Mit érdemes tudni erről a fantasztikus gyümölcsről?

Az ideális testtömeg nem csupán esztétikai kérdés, hanem az egészségmegőrzés egyik fontos szempontja is.

Natúr, pörkölt mogyorót, mandulát is szívesen szemezgetünk, a dióról pedig a nagymamám készítette mézes dió, s a karácsonyvárás jut az eszembe.

Az aszalt gyümölcsök, a megszárítva porrá őrölt fűszernövények, a szárított hal, hús- és tésztafélék bizonyították őseink találékonyságát, és ezek tették lehetővé a vándorlások korát, a földrészeket fölfedező hajóutakat.

"Amit eszel, azzá leszel" - tartja a régi-régi mondás. S bizony, táplálkozásunk sok szempontból befolyásolja életünk minőségét is, nemcsak kilóinkat. Igaz ez szívünk és vérkeringésünk egészségére is.

Étrendkiegészítők természetes forrásból vagy mesterségesen előállítva? Miért lettek népszerűek, és szükségünk van-e rájuk?

Egy elegáns kísérlet eredményeként arról számoltak be, hogy a kakaópor és a keserű csokoládé csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát.

Az úgynevezett hard (kemény) lézer különböző sebészeti, illetve fogászati beavatkozások elvégzésére alkalmas.

Az egészség és a jó közérzet alapja a helyes táplálkozás, melynek legfontosabb jellemzői az egyensúly, a változatosság, a mérsékletesség és a testsúlykontroll.

Az influenza és a megfázás nem kerüli el a gyermekeket és a kismamákat sem. Amikor észleljük a betegség első tüneteit, természetes gyógymódokkal is védekezhetünk ellene. Két gyógynövény is a segítségünkre van.

A tartós testsúlycsökkentés titka az, hogy nincs titka...

Az új élet lehetőségét rejtő magvak tisztelete az ősidőkig vezethető vissza. Történelmi feljegyzések bizonyítják, hogy minden jelentősebb civilizáció (kínaiak, föníciaiak, egyiptomiak) foglalkozott csíráztatással.

A tejcukor- vagy más néven laktózérzékenység egyre több embert érint. Nekik a tej és az egyes tejtermékek fogyasztása panaszokat okoz, de ezek a legjobb kalciumforrások egyben. Mi is pontosan ez a betegség, és mit (t)egyenek a tejcukorérzékenyek?

Keresve sem találnánk többféle egzotikus ételt, gyümölcsöt és zöldségfélét egy helyen, mint egy távoli szigeten, Hawaiin.

Mikor sok? Mikor kevés? Mikor elég? Inni is tudni kell.