Gyógyító táplálás (x)

Elhallgatott alultápláltság

Nem telik el nap anélkül, hogy ne hallanánk az elhízás veszélyeiről, a túlsúlyos emberek problémáira megoldást kereső újabb és újabb diétákról, fogyókúrás módszerekről. Arról azonban nem esik szó, hogy az alultápláltság legalább olyan komoly probléma és legalább annyi veszélyt rejt magában, mint a súlytöbblet. Az energia, a szénhidrát, a zsír, a fehérjék, illetve a vitaminok és nyomelemek alacsony szintű bevitele a szervezet fizikai és pszichés funkcióiban egyaránt megjelenő negatív változásokhoz vezet. Az elégtelen tápláltsági állapot kialakulása nyomán csökken az izmok teljesítménye, romlik a légzés, a keringés, az emésztés és a kiválasztás, gyengülnek a szellemi funkciók.

A probléma kezelését jelentősen megnehezíti, hogy az érintettek kiszűrése nem egyszerű, mivel az alultápláltság kialakulása nem feltétlenül jár testsúlyvesztéssel, bizonyos esetekben a túlsúlyos személyek tápláltsága sem kielégítő, ugyanakkor sovány emberek is lehetnek kifejezetten jól tápláltak. Ennek ellenére egy felmérés szerint a szakorvosok nagy része (több mint 59 százaléka) pusztán ránézés alapján állapítja meg betegéről, hogy az alultáplált-e, vagy sem. Így nem csoda, hogy maguk az érintettek végképp nem ismerik fel kóros tápláltsági állapotukat. Mindennek eredményeképpen máig nem tudunk pontos képet alkotni a magyar lakosság általános tápláltsági szintjéről.

Alultápláltság a kórházakban

A kórházi betegek esetében az alultápláltság különösen nagy probléma. Napjainkban már magától értetődőnek tartjuk, hogy ha hozzátartozónk, barátunk pár hétre kórházba kerül, néhány kilóval soványabban kerül ki onnan, a súlycsökkenést tehát a betegség és a kórházi tartózkodás természetes velejárójának tekintjük. Így juthattunk oda, hogy jelenleg minden harmadik beteg legalább öt százalékot veszít súlyából a kórházi táplálás hiányosságai következtében. Az elégtelen tápláltsági állapot az egyébként egészséges emberek esetében is komoly szövődmények forrása lehet, a kórházban kezelt betegek esetében azonban igen súlyos következményekkel, esetenként a beteg halálával is járhat.

Az alultápláltság oka a kórházi ételek alacsony tápanyagtartalma mellett a táplálás módjának nem megfelelő megválasztása is lehet. Bizonyos esetekben ugyanis a betegek állapotuknál fogva már nem képesek önállóan táplálkozni, illetve étvágyuk visszaesése miatt a kapott ételből egyre kevesebbet fogyasztanak el. A szükséges táplálásterápia elmaradása esetén a beteg tápláltsági szintje egyre rosszabb lesz, s így állapota is folyamatosan romlani fog. Mindez jelentősen megnehezíti a gyógykezelést, és csökkenti az állapotjavulás esélyét.

A daganatos betegek esetében a megfelelő táplálás kulcsfontosságú, mivel a daganat hatására megváltozott anyagcsere nyomán megnő a betegek energiaszükséglete, ám egyre nehezebbé válik a táplálkozás, csökken az étvágy. Jelenleg éppen a betegek e csoportját sújtja leginkább az alultápláltság, a daganatos megbetegedésben szenvedők több mint fele már a diagnózis felállításakor alultáplált, kórházi tartózkodásuk során pedig az arány még rosszabb lesz, a betegek háromnegyedének testsúlya tovább csökken.

Az alultápláltság a daganatos megbetegedésben szenvedők mellett jelentős probléma egy sor további beteg, így a nyelésre képtelenek, idősek, agyvérzésen átesettek, akut hasnyálmirigy gyulladásban szenvedők, a neurológiai és a pszichiátriai osztályok kezeltjei, illetve műtéti beavatkozáson átesettek számára is. Ezeknek a betegeknek az élete múlhat a megfelelő mennyiségű és minőségű táplálékbevitelen, ennek ellenére ilyen esetekben is kimutatható a kórházi tartózkodásból fakadó fogyás.

A nem megfelelő tápláltsági állapot első jelei a gyengeség, étvágytalanság, pszichés zavarok kialakulása, a külső megváltozása (sárgás, fakó bőr, beesett arc), majd ezt követi az életfunkciók fokozatos romlása. Klinikai vizsgálatok igazolják, hogy a nem megfelelő táplálékbevitel egyéb a már említett rendellenességek mellett jelentősen rontja az immunvédekezést, ezért lesz a kezelések mellékhatása egyre gyakoribb és súlyosabb, illetve a kórházi tartózkodás egyre hosszabb.

Tovább súlyosbítja a helyzetet, hogy az ÁNTSZ közelmúltban nyilvánosságra hozott vizsgálatának eredménye szerint az érintettek gyakran olyan turmixot kapnak, mely számos veszélyes baktériumot tartalmaz. Ezek olyan ételmérgezéshez vezethetnek, ami még egy egészséges ember szervezetét is erősen igénybe veszi, a súlyos betegségekben szenvedőkre nézve pedig végzetes lehet. Több szakmai szervezet állásfoglalása szerint a kórházakban nem lehet olyan turmixot előállítani, mely a betegek igényeinek megfelelő tápanyagtartalommal rendelkeznek, és megfelelnek a higiénés előírásoknak.

Egyszóval a betegek a kórházi kezelés során egyre inkább méltatlan körülmények közé kényszerülnek.

A megoldás: klinikai tápszerek alkalmazása

A kórházi betegek alultápláltsága csakis az egyes betegek igényeinek megfelelő, a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági előírások alapján előállított klinikai tápszerekkel kezelhető eredményesen. Hazánkban a piacvezető tápszerforgalmazó a Nutricia, mely számos terméket kínál a kezdődő étkezési nehézségekkel küzdő, étvágytalan betegek és a legsúlyosabb betegségekben szenvedő kórházi kezeltek számára egyaránt. Termékei olyan minőségi táplálásterápiát tesznek lehetővé, mely jelentősen meggyorsítja a felépülést, s így csökkenti a kórházban töltött napok számát, továbbá - s ez legalább ennyire fontos - a kórházi turmixokkal szemben emberhez méltó körülményeket biztosít az érintettek számára. A Nutricia tápszerei emellett javítják a gyógyszeres kezelések és a műtétek hatékonyságát, gyorsítják a műtétet követő sebgyógyulás folyamatát, ugyanakkor csökkentik a szövődmények számát és a mellékhatásokat. Az immunrendszerre gyakorolt kedvező hatásnak köszönhetően a szervezet védekezőképessége ismét megerősödik. Az alultáplált betegeknek adott tápszerek megállítják a tápláltsági állapot további romlását, és akár már hét nap alatt visszaállítják azt a megfelelő szintre.

Miért nem elég a hagyományos élelmiszer?

Ha egy beteg állapotánál fogva étvágytalan, illetve legyengült, akkor már a főzés és a szükséges hozzávalók beszerzése is nehézséget okoz számára, nem is beszélve arról, hogy a hagyományos ételek jobban terhelik az emésztő rendszert. Ilyen esetekben szükséges az addig megszokott ételeket kiegészíteni tápszerekkel. A kiegészítő vagy kizárólagos táplálásra szolgáló, iható tápszerek ideális mértékben és arányban tartalmazzák a beteg számára szükséges tápanyagokat. Az immunrendszer erősítése érdekében ezekben a termékekben megfelelő mennyiségű vitamin, nyomelem és ásványi anyag található. A betegség jellegétől függően többféle tápszer áll az érintettek rendelkezésére. A Nutricia külön termékeket alakított ki a csontritkulásos, a felfekvéses vagy akár az égési sérüléseket elszenvedett betegek számára, hiszen így biztosítható a lehető leggyorsabb felépülés.

A kiegészítő táplálásra szolgáló tápszerek azoknál a betegeknél alkalmazhatóak eredményesen, akiknek étvágya jó, de betegségük folytán tápanyagigényük már a szokásosnál nagyobb. Létezik olyan por alakú tápszer is, amely főzés közben az ételbe keverhető, így a beteg továbbra is kedvenc fogásait eheti, amelyek azonban már nagyobb tápértékkel rendelkeznek.

Ha a szájon át történő táplálás már nem lehetséges, a táplálék megfelelő minősége még fontosabbá válik. Ilyen esetekben a hasfalon keresztül közvetlenül a gyomorba helyeznek el egy táplálóeszközt, ezért fokozottan ki kell zárni az ételmérgezést okozó baktériumok jelenlétéből fakadó fertőzésveszélyt. Mindez csakis klinikai tápszerek alkalmazásával biztosítható, melyek szigorú kritériumok szerint meghatározott tápanyagtartalommal rendelkeznek. A Nutricia szondatápszerei között a ritkább betegségekben szenvedők, vagy a cukorbetegek kezelésére szolgáló speciális tápszerek egyaránt megtalálhatóak. Ezek előnye, hogy kifejezetten az adott betegség lehető legeredményesebb kezelését szolgáló arányban tartalmazzák a különböző tápanyagokat.

Megfelelő táplálással a gyógyulásért és az életminőség javításáért

A fentiek alapján nyilvánvaló, hogy már önmagában a betegek táplálásának megváltoztatása, illetve a klinikai tápszereket alkalmazó táplálásterápia alkalmazása jelentős mértékben hozzájárul a kezelés hatékonyságának növeléséhez, az ellenállóképesség megerősítéséhez és az alultápláltságból fakadó szövődmények megelőzéséhez, tehát a betegek életminőségének általános javításához. Mindez alapvetően meghatározza az érintettek kedélyállapotát, akik így visszanyerik életkedvüket, s ez az első lépés a gyógyulás felé vezető úton.

Amennyiben táplálkozási tanácsokat szeretne kapni, illetve étrendjének összeállításában segítségre van szüksége, hívja a Nutricia Kék számát: 06 40 233 233.