Táplálkozás

Már megszoktuk a nevét, és megkedveltük az ízét ennek az üde színű zöldségnek. Azt viszont nem mindenki tudja, hogy legfőbb erénye rákmegelőző hatása - nyersen és főzve egyaránt!

A babér Kis-Ázsiában és a Földközi-tenger vidékén előforduló örökzöld cserje. A felül fényes, alul matt, bőrszerű, lándzsa alakú leveleknek jellemző fűszeres szaguk van, és kesernyés ízűek. Illóolajat, csersavat és keserű anyagot tartalmaznak.

Egy közelmúltban készült kutatás a kávéfogyasztás egy újabb előnyére derített fényt.

Ha kihagyunk egy-egy étkezést, testünkben valóságos vészforgatókönyv lép életbe, aminek végén agyunk fejfájással próbálja felhívni a figyelmünket arra, hogy eljött az evés ideje.

A zöldségekről mindenki tudja, hogy nagyon egészségesek. Vannak közöttük, amelyekben kiemelkedően sok a tápanyag, a vitamin, és nagyon hatékonyak a gyulladások csökkentésében, illetve bizonyos betegségek megelőzésében is.

Kétezer emberből átlagosan csak egy szenved az öröklődő anyagcsere-betegségek közé tartozó Gaucher-kórtól, de akár száz olyan beteg is akadhat hazánkban, akik nem is tudnak róla, hogy kezelésre szorulnak.

Nem is gondolnák, hogy ez az olcsó és egyszerű gyökérzöldség milyen egészséges, és hogy a rendszeres fogyasztása milyen remek hatással van a szervezetre.

A banánhéjat leggyakrabban az elcsúszás okozójaként látjuk viszont a rajzfilmekben, pedig ennél sokkal hasznosabb: tápanyagtartalma ugyanis jelentős, emellett gyógyászati értéke is van.

Ma már tudjuk, hogy a szaglás és az ízérzés csökkenése - vagy akár tartós elvesztése - a koronavírus-fertőzés egyik jellegzetes tünete. Ezeknek azonban több típusa is lehet, ráadásul sokkal nagyobb problémát okozhatnak, mint elsőre gondolnánk.

Az Európai Gyógyszerügynökség (EMA) Humángyógyszer Bizottsága (CHMP) megkezdte az amerikai Eli Lilly gyógyszergyártó koronavírus elleni, bamlanivimab és az etesemivab nevű gyógyszereinek folyamatos felülvizsgálatát - közölte az Európai Unió (EU) gyógyszerfelügyeleti hatóságának szerepét betöltő ügynökség.

Erre ügyeljünk, ha rendszeresen fogyasztjuk.

Ha elveszítjük az ízérzékelésünket és a szaglásunkat, nehezebb lehet az egészséges étrend fenntartása is. Mutatjuk, miért, és azt is, hogyan táplálkozhatunk mégis egészségesen.

Vegánnak lenni nem feltétlenül jelenti, hogy le kell mondanunk a kedvenc ételeinkről. Ha például valamibe tojás kell, akkor nyugodtan elkészíthetjük, egyszerűen csak meg kell hozzá találnunk a leginkább megfelelő helyettesítőt.

Fogyókúrázás nélkül sem csak álom a súlycsökkentés - az alábbi módszerek segítenek.

Fogaink számos okból elveszíthetik fehérségüket az öregedéstől a savas ételeken át a dohányzásig és kávézásig. Léteznek ugyanakkor házi módszerek a fehérség visszaállítására.

A hüvelyesek puffasztó hatásával szinte mindenki tisztában van, ez viszont ne tartson vissza senkit a fogyasztásuktól. Nagyon egészségesek, sok bennük a fehérje, a rost, az antioxidáns. Inkább próbáljuk ki az alábbi házi módszereket.

Sokan gondolják úgy, hogy a fogyás legbiztosabb módja, ha egyszerűen kiiktatják a szénhidrátok nagy részét az étrendjükből. Pedig szénhidrátot fogyasztva is simán lehet súlyt leadni.

Több alapvető élelmiszer ára is nagyot emelkedett az elmúlt egy évben.

Egy nemrégiben készült tanulmány összefüggést mutatott ki koronavírus-fertőzöttek cinkszintje és a betegség lefolyásának súlyossága között. A megfigyelések szerint minél telítettebbek a betegek cinkraktárai, annál gyorsabban gyógyulhatnak ki a COVID-19-ből.

Az élelmiszerrendszerhez kötődik az ember okozta globális üvegházhatású-gázkibocsátás egyharmada - derült ki egy új kutatásból.

A D-vitamin még sincs befolyással a COVID-19 súlyosságára - állítja egy friss tanulmány.

Már a koronavírus-járvány kirobbanásakor felröppentek a pletykák, hogy a fertőzést okozó vírusrészecskék akár az ételek felületén, csomagolásán megbújva is okozhatnak megbetegedést, ezért sokan nem mertek ételt rendelni maguknak, és a futároktól átvett bevásárlást akár napokig pihentették, mielőtt hozzáértek volna. Ám úgy tűnik, ez a túlzott óvatosság alaptalan.