Táplálkozás

Nagy karácsonyi klasszikusok, a bejgli és a dió nyomába eredtek.

Személyre szabott és hasznos ajándékot találni nem könnyű.

Hónapról hónapra szembesül a lakosság a növekvő inflációval, ám ha tudatosabban és körültekintőbben vásárolunk, még mindig találhatunk olyan élelmiszert, amire kevésbé hatott az árnövekedés.

Az északi félteke leghidegebb pontjaként és a világ leghidegebb településeként emlegetett szibériai Ojmjakonban december első hetében -56,6 fokig zuhant a hőmérséklet.

Íme néhány ötlet, amelyekkel színesíthetjük az ünnepi étlapot.

Finom és egészséges, mégsem annyira népszerű.

Senki ne vásároljon élő baromfit a madárinfluenza-járvány miatt korlátozás alá eső területekről, mivel ez könnyen a járvány kiterjedéséhez vezethet – hívta fel a lakosság figyelmét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Nem csak az ünnepek ideje alatt érdemes kipróbálni az alábbi recepteket.

Drágább lesz idén a bejgli, a dió ára ugyanis a tavalyi jelentős emelkedés után is tovább növekedett.

A hagyományos almás pitét talán már mindenki ismeri, a Nosalty gyűjteményében azonban más izgalmas piték receptjei közül is válogathatunk.

Több egyszerű esztétikai problémánál.

Csomagolt burgonyákat vizsgált legújabb tesztjében a Szupermenta program. A szakemberek vizsgálták egyebek mellett a nemesfémek, a vegyszermaradványok és a penészgombák jelenlétét, valamint az is, hogy génmódosítottak-e a vizsgált tételek.

Az Európai Unió (EU) tagországaiban forgalmazott élelmiszerek tápértékjelöléseit egységesítené az Európai Bizottság egy új javaslat alapján.

A hagyományos hazai fogások könnyen megterhelik a gyomrot.

Gyakrabban jelentkezik? Zavaró tünetek társulnak hozzá? Mutatjuk, mi derül ki a szellentésünkből.

Ha idén szívesen kipróbálnánk valami újat is, akkor érdemes lehet egy próbát tenni az alábbi receptekkel.

Amikor a haspuffadás már szinte állandó vendégünkké válik, jelentősen ronthatja életminőségünket. A tartós diszkomfortérzés, valamint a feszítő, olykor fájdalmas felfúvódás ugyanis előbb-utóbb oda vezet, hogy már nem leljük örömünket a finom ételekben – még a különlegesebb, ünnepi fogásokban sem. Pedig nem kell beletörődni a kellemetlenségekbe.

Bár 80 százalékban cukorból áll, a méz mégis jó hatással lehet a vércukorszintre és a koleszterinre is.

Kel, mángold és a többiek.

A bélflóra rendkívül fontos szerepet játszik egészségünk megőrzésében, ezért érdemes tudatosan támogatni.

Nemrégiben nagy port kavart a hír, miszerint szennyezett tejet és tejtermékeket találtak egy Győr-Moson-Sopron megyei tejüzemben. A problémás tejtermékekben határérték feletti aflatoxin-szennyezést mutattak ki. De mi az aflatoxin, és hogyan kerülhet a tejbe?

Néhány izgalmas krémlevesrecepttel igyekszünk inspirációt adni az ünnepi készülődéshez.