Bár a bejgli kétségtelenül az ünnepi időszak legnagyobb sztárja, tény azonban, hogy szükséges az elkészítéséhez némi jártasság. Ezzel szemben az alábbi receptek, amelyeket a Nosalty gyűjteményéből válogattunk, nemcsak izgalmas ízeket ígérnek, de a konyhai folyamataik is egyszerűek, így szinte garantált a tökéletes végeredmény.
Kókuszos-lime-os pite sütés nélkül
Hozzávalók 12 adagra:
A tésztához:
- 150 g keksz (gluténmentes)
- 70 g kókuszchips
- 30 ml juharszirup
- 65 g tejmentes margarin (puha/olvasztott)
- 1 csipet só
A krémhez:
- 150 g kesudió
- 4 dl kókusztej
- 6 db lime
- 150 g porcukor
- 80 g kukoricakeményítő
Az elkészítés menetéről a Nosalty oldalán olvashat bővebben.
Vegán cseresznyés muffin
Hozzávalók 4 adagra:
A tésztához:
- 60 ml olívaolaj
- 8 dkg kókuszcukor
- 120 g alma (szósz)
- 240 ml mandulatej
- 1 ekl kukoricakeményítő
- 1 tk almaecet
- 250 g finomliszt
- 1 tk sütőpor
- 2 csipet só
- 350 g cseresznyebefőtt
Az öntethez:
- 240 g porcukor
- 45 ml habtejszín
- 0,5 tk vaníliaaroma
Az elkészítés menetéről a Nosalty oldalán olvashat bővebben.
Vegán amerikai rendőrfánk
Hozzávalók 10 adagra:
A fánktésztához:
- 3 dl szójatej (langyos)
- 60 g nádcukor
- 1 tasak (7 g) instant élesztő
- 100 g tejmentes margarin
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 500 g finomliszt (süteményliszt, ha van)
- 10 dl napraforgó olaj
A díszítéshez:
- 10 dkg étcsokoládé
- 5 ek fehér tortadara (színes tortadara)
- 5 ek cukorgyöngy (színes szórócukor
- 4 ek cukor
- 2 teáskanál fahéj
Az elkészítés menetéről a Nosalty oldalán olvashat bővebben.
