A többi között a növényvédőszer-maradék, a penész és a nehézfémek esetleges jelenlétére, valamint a génmódosításra utaló jeleket keresték a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei a burgonyákon, a legújabb Szupermenta termékteszt keretében. Az ellenőrök csaknem 8000 laboratóriumi paramétert vizsgáltak, és tájékoztatásunk szerint a teszt megnyugtató eredménnyel zárult: mindent rendben találtak.
A vizsgált krumplik nagy része magyar volt
A Nébih szakemberei szeptember elején 27 különböző – köztük 2 bio – csomagolt burgonyát gyűjtöttek be a kereskedelmi áruházláncból. A termékek 1-3 kilogrammos kiszerelésűek voltak, származásuk szerint pedig 13 magyar, 7 francia, 4 szlovák, 2 horvát és 1 osztrák volt. Felhasználásukat tekintve 6 „A”, azaz salátának való, 16 „B”, tehát főzni való, illetve 5 „C” típusú, vagyis sütni való burgonya szerepelt a tesztben.
A laboratóriumban sor került például penész- és GMO-vizsgálatra, de a szakemberek ellenőrizték a növényvédőszer-maradék és a nehézfémek esetleges jelenlétét is. Ezeken kívül megmérték a termékek keményítő- és fehérjetartalmát is. Általánosságban elmondható, hogy a vizsgált burgonyák beltartalmi és élelmiszerbiztonsági jellemzői megfeleltek az előírásoknak.
A hatósági felügyelők a termékek jelöléseit is alaposan megvizsgálták. Ellenőrizték, hogy a kötelező elemek – például a fajtanév vagy a felhasználást segítő információk – szerepelnek-e a címkéken, illetve megfelelő formában vannak-e feltüntetve. Ezen a téren sem tártak fel hiányosságokat, mindent rendben találtak.
Tény, hogy a tudatos vásárláshoz és fogyasztáshoz elengedhetetlen, hogy alaposan megnézzük a megvenni kívánt termékek címkéit. Bizonyos jelölésekkel kapcsolatban azonban időről időre valótlan információk kezdenek terjedni.
Ezek a legfinomabb krumplik
A kedveltségi vizsgálaton szakértő és laikus kóstolók pontozták a burgonyákat. Értékelésük alapján a sorrend a következőképpen alakult.
„A” típusú, azaz salátának való burgonyák:
- Sissi, sárga, Étkezési burgonya, salátának való (Tesco finest)
- Cherie, piros, Salátaburgonya (Príma)
- Cherie, piros, Golden Burg Burgonya salátákhoz (Spar)
„B” típusú, azaz főzni való burgonyák:
- Red Fantasy, piros, Bio Organic Burgonya (Lidl Piac)
- Ditta, sárga, Bio étkezési burgonya (Aldi)
- Red Fantasy, piros, Golden Burg Burgonya, főzni való (Penny)
„C” típusú, azaz sütni való burgonyák:
- Megan, sárga, Étkezési burgonya, sütni való (Tesco)
- Wega, sárga, Golden Burg Burgonya sütéshez (Spar)
- Belami, sárga, Burgonya, sütni való (Lidl Piac)
További információkért, érdekességekért és a részletes vizsgálati eredményekért érdemes felkeresni a Nébih Szupermenta termékteszt oldalát.
