Kreatív levesötletek karácsonyra

A hideg téli hónapokban különösen jóleső érzéssel fogyaszthatunk egy tányér forró levest. A hagyományos hús- és zöldségleveseken túl érdemes más receptekkel is kísérletezni az ünnepi időszakban. A Nosalty gyűjtéséből az alábbi különleges ízeket ajánljuk olvasóink figyelmébe.

Ünnepi borleves

Hozzávalók:

• 5 dl fehérbor (száraz)
• 1.5 dl víz
• 4 db szegfűszeg
• 1 db fahéjrúd
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 narancsból nyert narancshéj
• 5 db tojássárgája
• 85 g cukor
• 2 dl habtejszín

Az ünnepi borleves elkészítéséhez kattintson a Nosalty oldalára!

Fütyülő sárgarépa-krémleves

Hozzávalók

• 1 nagy db vöröshagyma
• 1 közepes db halványító zeller (szár)
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kg sárgarépa
• 1 narancsból nyert narancshéj
• 1 l alaplé (zöldség)
• 100 ml növényi tejszín
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál kakukkfű

A sárgarépa-krémleves elkészítéséhez kattintson a Nosalty oldalára!

Krumplileves gazdagon

Hozzávalók

• 100 g füstölt szalonna
• 200 g csípős kolbász
• 2 db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 ek füstölt pirospaprika
• 1.7 l víz
• 2 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 tk őrölt fűszerkömény
• 2 db babérlevél
• 1 kg burgonya
• 2 dl tejföl
• 1 ek finomliszt

A krumplileves elkészítéséhez kattintson a Nosalty oldalára!