Táplálkozás

Ismerkedjünk a B-vitamin-családdal!

A B12 - vitamin azon ritka biomolekulák közé tartozik, melyek kobaltot tartalmaznak. Jelenléte létfontosságú a sejtosztódáshoz, ezért hiányában először a gyorsan osztódó és újraképződő sejtek károsodnak, mint például a vörösvérsejtek.

A leggyakoribb gondolatok között, ami a táplálkozásról eszünkbe juthat, előkelő helyet foglal el a testsúly különböző módon való csökkentése, illetve ennek különféle változatai.

Mint a legtöbb ember, Ön is tudja, hogy a tiszta száj mennyire fontos. Ettől jól érzi magát az ember, friss lehelletet biztosít és szebbé teszi a mosolyát.

A fogászati megelőző munka fegyvertára az utóbbi időkben egy igen hasznos eszközzel bővült. Lehetségessé vált a fogszuvasodást keltő kórokozók kimutatása egy gyors és pontos eljárással, melyet akár a fogorvosi rendelőben is elvégezhet beteg és orvosa.

Mind felnőtteknél, mind gyermekeknél gyakori panasz a hasfájás, a köldökkörüli fájdalom. Ez azonban az esetek többségében egyszerűen megmagyarázható a gyomor hirtelen túlterhelésével.

A csecsemők étrendjében évszázadok óta alkalmaznak különböző eredetű gabonafélékből készült ételeket. Gyermekkorunk kedvence a tejbepapi, a kínai baba a mai napig sem veti meg a rizskását, a mexikói a kukoricamálét.

A szervezetünkben felszabaduló energia mennyisége az elfogyasztott tápláléktól függ. Ezért játszanak fontos szerepet étrendünkben a kalóriák.

A gyomor nem csupán "tárolóhely", ahol a táplálék az emésztés befejeztéig marad, hanem egy nagyon összetett szerv, az emésztőrendszer egyik állomása.

Sőt, görcsöl is, ezenkívül időnként savas folyadék jön fel, és marja a torkomat, a nyelőcsövemet. Lehet, hogy gyomorbajos vagyok?

Ha valakinek a felső fogai rendezetlenül nőttek, az egyik első foga ráadásul ikerfog, attól még nem kell aggódnia a fogorvosi kezelés miatt. Az ikerfogra tett korona veszélytelen, és a problémás fog esetleges eltávolításába sem fog belehalni.

Vallási, filozófiai és ökológiai szempontokon túl egészségügyi megfontolásból is egyre több követője van a vegetáriánus táplálkozásnak.

Testünk különleges szerkezet. Ahhoz, hogy ez az egyedülálló és nagyon bonyolult szervezet a lehető leghatékonyabban működjön, megfelelő táplálékot kell kapnia, amelyet képes hatékonyan beosztani és hasznosítani.

A fájdalomküszöb mindenkinél más és más, és nem kevés beteg jobban fél az érzéstelenítőtől, mint magától a beavatkozástól.

A vitaminokról, ásványi anyagokról és nyomelemekről szóló sorozatunkban most az A-vitaminról lesz szó, amely a zsíroldékony vitaminok közé tartozik. Retinolnak is szokták nevezni, amely abból adódik, hogy a szem ideghártyájának működéséhez létfontosságú.

Ismerjük meg a D-vitamint!

Táplálékaink mintegy negyven életfontosságú összetevőt tartalmaznak, melyek között szoros kölcsönhatás, kiegyensúlyozott kapcsolat van. Ez a normális élettani működés, az egészség alapja. Ezt biztosíthatjuk a kellően változatos táplálkozással.

A honi lakosságból majd kétmillióan küzdenek valamilyen emésztéssel kapcsolatos probléma miatt. E panaszok jobbára az úgynevezett civilizációs betegségek körébe tartoznak - mondották a Magyar Gasztroenterológiai Társaság 40. Nagygyűlésén a közelmúltban.

A szervezetnek szükséges ásványi anyagok közül egyre többször hallunk a magnéziumról. Nem véletlenül, hiszen egyike azoknak az anyagoknak, melyek nélkül sejtjeink képtelenek a normális működésre.

A következő táblázat segítségével megnézheti, hogy ha egy órán keresztül sportol, vagy különböző házkörüli munkát végez, akkor hány kalóriától szabadulhat meg.

Magyarországon öt-hatszázezer ismert cukorbeteg él. Legalább 75%-uk testtömegfelesleggel rendelkezik. Többletsúlyuk túlnyomórészt évekkel, évtizedekkel megelőzte a cukorbetegség felléptét, és annak kiváltásában döntő szerepet játszott.

Mivel a rágcsálásnak sok érzelmi és egyéb oka is van, összegyűjtöttünk közülük néhányat, ötletet adva a védekezésre is.